AÇOUGUEIRO TURNO

Grupo TOP; Blumenau; Sur place; BRL 22 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Convênio Farmácia

Convênio Compras Lojas

Seguro Vida

Résumé du poste

Açougueiro para a Rede TOP em Blumenau, SC busca profissional com atuação em açougue, cortes especiais e atendimento ao público. O contratado atuará na produção de cortes, organização de balcões e conservação de carnes, seguindo normas de higiene.

É exigida experiência na área e ensino fundamental. Oferecemos salário competitivo, benefícios como plano de saúde, odontológico, convênio farmácia, seguro de vida, e vaga para PCD. Local de trabalho na Rua Hermann Tribess, 1026, Tribess, Blumenau - SC.

Qualifications

• Experiência na área de Açougue.
• Formação mínima: ensino fundamental completo.
• Conhecimentos: desossa de carnes, cortes especiais, montagem de balcões e manipulação de alimentos.
• Carteira de saúde atualizada.

Responsabilités

• Produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, atendimento aos clientes.
• Conduzir cortes, desossa e preparo de carnes; conservar e repor produtos.
• Orientar clientes sobre carnes, produtos e derivados, seguindo normas de higiene.
• Zelar pela higiene, segurança e padrões para atender metas de vendas.
• Treinar a equipe e apoiar atividades correlatas.

Connaissances

Açougue

Desossa de carnes

Cortes especiais

Montagem de balcões

Manipulação de alimentos

Formation

Ensino fundamental completo

Description du poste

Salário

A combinar Salário Competitivo

Sobre nós

O GTOP é composto pelas marcas Rede TOP, ObenCard e Preceiro Atacadista. Com administração multifamiliar, o grupo possui 22 lojas da Rede TOP e 5 Preceiro Atacadista, totalizando cerca de 2.000 colaboradores, 300 checkouts e 35.000 m de área de vendas.

Responsabilidades do cargo

• Responsável pela produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, atendimento aos clientes, orientando sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuando cortes, desossagens, bem como conservar, repor e organizar os produtos, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas.

Atividades a serem desenvolvidas

• Contribuir com as vendas da loja por meio de exposição estratégica dos produtos, assim como prestar atendimento personalizado aos clientes no balcão, se necessário orientar sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuar cortes, desossagens, preparar, embalar, pesar e entregar ao cliente, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas; Contribuir para a fidelização dos clientes por meio da preparação e exposição de produtos diferenciados - cortes especiais;
• Realizar e acondicionar as sobras de ossos, gorduras, sebo na caixa coletora para venda à fábrica de ossos; Assegurar o abastecimento dos balcões de atendimento e auto-serviço por meio de preparação da abertura da loja e reposição conforme o giro de vendas;
• Contribuir com a verificação de datas de validade e qualidade dos produtos, conferindo estado de conservação, avaliando e reaproveitando produtos quando possível, sugerindo substituição nos casos de anormalidades, através de procedimentos internos, bem como garantir a precificação correta dos produtos conforme tabela de preços;
• Contribuir para o recebimento, transporte e organização dos produtos, preparando e armazenando-os em câmaras frias e de resfriamento, bem como zelar e manter o local limpo e em perfeitas condições de uso, seguindo normas de higiene, segurança e padrões pré-estabelecidos; Assegurar a redução do percentual de quebras e desvios por meio do controle das mercadorias com balanços frequentes e manipulação adequada da carne e seu armazenamento; Zelar e manter a organização e limpeza do setor, equipamentos e utensílios por meio da manutenção dos procedimentos de higienização diários, bem como solicitar regulagem e manutenção de equipamentos quando necessário;
• Realizar treinamentos e orientações constantes a equipe; Auxiliar em atividades correlatas conforme necessidade;

Requisitos

• Experiência (na área): Açougue
• Formação acadêmica mínima: Ensino fundamental completo
• Conhecimentos específicos: processos de desossa de carnes, técnicas de cortes especiais, conhecimento de montagem de balcões, manipulação de alimentos
• Carteira de saúde atualizada

Tipo de Contratação

Tempo integral

Benefícios

• Plano de Saúde
• Plano Odontológico
• Convênio Farmácia
• Convenio Compras Lojas
• Seguro Vida

*Vaga Disponível para PCD's

Local de Trabalho

Rua Hermann Tribess, 1026 - Tribess, Blumenau - SC, 89057-300

Horário de Trabalho

14:00 16:00 17:00 22:20

Formação Acadêmica

Não informado

Cargo

Açougueiro

Empresa

Central de Negócios e Alimentos Rede TOP

Comércio atacadista.

Ramo

Comércio Atacadista (BB)