Açougueiro - SC

Grupo TOP; Blumenau; On-site; BRL 29,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Convênio Farmácia

Convênio Compras Lojas

Seguro Vida

Job summary

Açougueiro na Rede TOP atuará na preparação de cortes especiais, desossa e montagem de balcões, orientando clientes sobre carnes e derivados. Será responsável por preparar, embalar, pesar e entregar os produtos, mantendo a higiene, as normas de segurança e os padrões de qualidade da loja.

O profissional trabalhará presencialmente, com horário das 09:00 às 18:20, recebendo treinamento contínuo e participando da organização do setor, reposição de estoque e controle de perdas, visando fidelizar

Qualifications

• Experiência na área de açougue.
• Conhecimentos de processos de desossa de carnes e técnicas de cortes.
• Manipulação higiênica de alimentos e boa prática de higiene.

Responsibilities

• Contribuir com as vendas da loja pela exposição estratégica de produtos e atendimento ao cliente no balcão, orientando sobre carnes e derivados.
• Conduzir cortes, desossa, preparo, embalagem, pesagem e entrega ao cliente, seguindo normas de higiene e padrões da empresa.
• Realizar reposição de produtos, manter balcões organizados, acompanhar validade, qualidade e precificação.

Skills

Cortes especiais

Desossa

Montagem de balcões

Manipulação de alimentos

Education

Ensino fundamental completo

Job description

Salário
A combinar

Sobre nós O GTOP é composto pelas marcas Rede TOP, ObenCard e Preceiro Atacadista. Com administração multifamiliar, o grupo possui 22 lojas da Rede TOP e 5 Preceiro Atacadista, totalizando cerca de 2.000 colaboradores, 300 checkouts e 35.000 m de área de vendas. RESPONSABILIDADES DO CARGO Responsável pela produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, atendimento aos clientes, orientando sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuando cortes, desossagens, bem como conservar, repor e organizar os produtos, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas. ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS Contribuir com as vendas da loja por meio de exposição estratégica dos produtos, assim como prestar atendimento personalizado aos clientes no balcão, se necessário orientando sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuar cortes, desossagens, preparar, embalar, pesar e entregar ao cliente, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas; Contribuir para a fidelização dos clientes por meio da preparação e exposição de produtos diferenciados – cortes especiais; Realizar e acondicionar as sobras de ossos, gorduras, sebo na caixa coletora para venda à fábrica de ossos; Assegurar o abastecimento dos balcões de atendimento e auto-serviço por meio de preparação da abertura da loja e reposição conforme o giro de vendas; Contribuir com a verificação de datas de validade e qualidade dos produtos, conferindo estado de conservação, avaliando e reaproveitando produtos quando possível, sugerindo substituição nos casos de anormalidades, através de procedimentos internos, bem como garantir a precificação correta dos produtos conforme tabela de preços; Contribuir para o recebimento, transporte e organização dos produtos, preparando e armazenando-os em câmaras frias e de resfriamento, bem como zelar e manter o local limpo e em perfeitas condições de uso, seguindo normas de higiene, segurança e padrões pré-estabelecidos; Assegurar a redução do percentual de quebras e desvios por meio do controle das mercadorias com balanços frequentes e manipulação adequada da carne e seu armazenamento; Zelar e manter a organização e limpeza do setor, equipamentos e utensílios por meio da manutenção dos procedimentos de higienização diários, bem como solicitar regulagem e manutenção de equipamentos quando necessário; Realizar treinamentos e orientações constantes a equipe; Auxiliar em atividades correlatas conforme necessidade; requisitos Experiência (na área): Açougue Formação acadêmica mínima: Ensino fundamental completo Conhecimentos específicos: processos de desossa de carnes, técnicas de cortes especiais, conhecimento de montagem de balcões, manipulação de alimentos Carteira de saúde atualizada informações adicionais: Vaga 100% presencial Local de trabalho: R. General Osorio, 1490 - Velha- Blumenau-SC Horário de trabalho: Das 09:00 as 18:20 Benefícios: Plano de Saúde Plano Odontológico Convênio Farmácia Convenio Compras Lojas Seguro Vida *Vaga Disponível para PCD's Características Tipo de Contratação Tempo integral Salário R$2.845,00 mensal
Formação Acadêmica
Não informado
Salário
Açougueiro
Empresa
Central de Negócios e Alimentos Rede TOP
Comércio atacadista.
Ramo
Comércio Atacadista (EB)

Vaga 100% presencial Local de trabalho: R. General Osorio, 1490 - Velha- Blumenau-SC Horário de trabalho: Das 09:00 as 18:20 Benefícios: Plano de Saúde Plano Odontológico Convênio Farmácia Convenio Compras Lojas Seguro Vida *Vaga Disponível para PCD's Características Tipo de Contratação Tempo integral Salário R$2.845,00 mensal
Formação Acadêmica
Não informado
Salário
Açougueiro
Empresa
Central de Negócios e Alimentos Rede TOP
Comércio atacadista.
Ramo
Comércio Atacadista (EB)