Açougueiro - O Matuto Fogo&Mar Taquaral

MTO | O Matuto; Campinas; Sur place; BRL 28 000 - 47 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vale Transporte

Alimentação no local

Cesta básica

Day Off no aniversário

Bonificações/gorjeta

Résumé du poste

A MTO | O Matuto contrata açougueiro para atuação no Taquaral, Campinas, lidando com corte, pesagem e preparo de carnes para churrasco. O(a) profissional atuará na selagem, etiquetagem e armazenamento adequado, mantendo câmaras frias limpas e organizadas.

Buscamos experiência em açougue, disponibilidade de horários e domínio técnico em corte e porcionamento, com foco na qualidade do produto. Benefícios: vale transporte, alimentação no local, cesta básica e folga no aniversário.

Qualifications

• Disponibilidade de horário.
• Experiência como açougueiro.
• Domínio técnico no corte e porcionamento das carnes.

Responsabilités

• Realizar o corte de peças de carne conforme padrão, assegurando qualidade.
• Selar com a máquina de vácuo, etiquetar e armazenar na câmara fria.
• Preparar cortes como costela e cupim, temperar conforme orientação e manter planilhas de limpeza.

Connaissances

Disponibilidade de horário

Experiência como açougueiro

Domínio técnico no corte e porcionar

Description du poste

Job description

Sobre nós:

Somos a MTO, empresa responsável pela administração das unidades O Matuto Fogo & Mar e O Matuto Expressa.

Atualmente administramos 19 unidades no Estado de São Paulo — sendo 4 Fogo & Mar em Campinas e 15 Expressas espalhadas pela região e capital.

A MTO é apaixonada por comer bem e motivada a oferecer e compartilhar bons momentos!

Main responsibilities

Seu cardápio diário:

Realizar o corte de todas as peças de carne de acordo com o padrão estabelecido, garantindo qualidade e precisão. Selar as carnes na seladora a vácuo, etiquetá-las corretamente e armazená-las na câmara fria de resfriados, assegurando sua adequada conservação. Limpar as câmaras frias. Responsável por espetar os itens servidos em espetos, como pão de alho, queijo, linguiça e frango, além de preparar cortes como costela, cupim, garantindo que estejam prontos para o churrasqueiro assá-los conforme necessário. Temperar as carnes, seguindo as orientações de preparo. Preencher as planilhas de limpeza do setor.

Local de Trabalho: O Matuto Fogo & Mar Taquaral

Requirements and skills

Ingredientes que buscamos:

Disponibilidade de horário.

Experiência como açougueiro.

Domínio técnico no corte e porcionamento das carnes.

Additional information

Para realçar o sabor - Benefícios que deixam tudo ainda mais gostoso:

Vale Transporte

Alimentação no local + Cesta básica em dinheiro

Folga no dia do seu aniversário (Day Off)

Bonificações/gorjeta conforme a cidade