Açougueiro / Desossa

Laticiniosnorte; Ubatuba; Presencial; BRL 26 000 - 38 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Laticiniosnorte busca profissional para trabalhar no setor de carnes em UBATUBA, SP. As atividades incluem corte, desossa, limpeza e preparo de carnes para exposição e venda, além de atender clientes no balcão com pesagem, embalagem e sugestões de preparo.

O cargo exige manter higiene e controle de qualidade: abastecer balcões, monitorar validade e manter utensílios e máquinas higienizados conforme normas da Vigilância Sanitária.

Qualificações

• Realizar o corte, desossa, limpeza e preparo de carnes para exposição e venda.
• Atender o cliente no balcão, pesando, embalando e oferecendo sugestões de preparo.
• Higienizar o setor e utensílios conforme normas da Vigilância Sanitária.

Responsabilidades

• Preparam, limpam, cortam e desossam carnes para comercialização.
• Entram na câmara de congelados e resfriados para retirada de carnes.

Conhecimentos

Atendimento ao cliente

Pesagem de produtos

Embalagem de carnes

Preparo de carnes

Ferramentas

Facas

Máquinas de corte

Descrição da oferta de emprego

• Responsabilidades: Realizar o corte, desossa, limpeza e preparo de carnes para exposição e venda. Atender o cliente no balcão, pesando, embalando e oferecendo sugestões de preparo.
• Controle de Qualidade: Abastecer os balcões, garantindo o layout. Monitorar a validade e a qualidade dos produtos, evitando perdas.
• Higiene: Manter o setor, utensílios (facas) e máquinas de corte higienizados conforme as normas da Vigilância Sanitária

Preparam, limpam, cortam e desossam carnes para comercialização; entram na câmara de congelados e resfriados para retirada de carnes.