Açougueiro

Supermercado Kanela; Olinda; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Supermercado Kanela, em Olinda/PE, procura profissional para atuar no setor de açougue, realizando corte, preparo e manuseio de carnes com foco na qualidade e apresentação dos produtos.

As atividades envolvem atendimento aos clientes, sugestões de cortes, organização do balcão, higiene, controle de validade e reposição de estoque para manter os itens sempre disponíveis.

Qualificações

• Realizar cortes de carnes conforme especificações.
• Separar, limpar, pesar e embalar produtos segundo padrões.
• Atender pedidos de cortes solicitados pelos clientes.

Responsabilidades

• Zelar pela limpeza e organização do setor.
• Seguir boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
• Monitorar validade e qualidade dos produtos.
• Auxiliar no controle de estoque e reposição.

Conhecimentos

Cortes de carnes

Manipulação de carnes

Atendimento ao cliente

Higiene

Organização

Descrição da oferta de emprego

Realizar o corte, preparo e manipulação de carnes, garantindo a qualidade, a apresentação e o atendimento às demandas dos clientes. Cumprir normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a organização e limpeza do setor de açougue.

Preparo e Manipulação de Carnes

• Executar cortes de carnes bovinas, suínas, aves e outros tipos de proteínas de acordo com as especificações.
• Separar, limpar, pesar e embalar os produtos, seguindo os padrões de qualidade exigidos pela empresa.
• Atender pedidos específicos de cortes e porcionamentos solicitados pelos clientes.

Atendimento ao Cliente

• Recepcionar e atender os clientes com cordialidade, fornecendo informações sobre os produtos disponíveis.
• Sugerir opções de cortes e tipos de carne de acordo com a necessidade do cliente.

Higiene e Organização

• Zelar pela limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo balcões, facas, máquinas de corte e demais utensílios.
• Seguir as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar, evitando contaminações.
• Monitorar e controlar prazos de validade e a qualidade dos produtos expostos à venda.

Estoque e Conservação

• Auxiliar no controle e reposição de estoque, garantindo que os produtos estejam sempre disponíveis.
• Verificar condições de armazenamento, como temperatura e conservação das câmaras frias e balcões refrigerados.

Auxílio em Promoções e Exposição

• Participar da montagem de balcões e gôndolas, garantindo a boa apresentação dos produtos e promoções em andamento.