Açougueiro

Jobbol; Piraquara; On-site; BRL 28,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale alimentação 275

Vale Transporte 300

Assiduidade 200

Convênio farmácia 200

Café da Manhã

Job summary

Jobbol procura Açougueiro especializado para atuar em Curitiba, com experiência em cortes de carne, desossa e preparo de produtos. O profissional manterá padrões de higiene, organização da bancada e suporte aos clientes, garantindo frescor e qualidade.

O candidato ideal deve possuir ensino médio e conhecimento em normas de higiene alimentar, trabalhando em equipe para atender a demanda diurna e nos fins de semana conforme escala.

Qualifications

• Experiência anterior como açougueiro em mercados, açougues ou similares.
• Conhecimento em cortes bovinos, suínos e aves.
• Domínio de higiene, manipulação e conservação de alimentos (HACCP/NR-18).
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
• Disponibilidade para horários fixos, sábados e escala.
• Certificação em segurança alimentar é desejável.

Responsibilities

• Realizar cortes de carnes (bovina, suína, aves) e prep./porcionamento.
• Desossar, limpar, embalar e expor produtos.
• Manter balcão e câmara fria organizados e higiênicos.
• Controlar estoque, rotação de produtos e inventários.
• Oferecer atendimento ao cliente e indicar preparos.

Skills

Experiência Açougueiro

Cortes de carne

Manuseio de facas

Higiene e segurança

Trabalho em equipe

Atenção aos detalhes

Atendimento ao cliente

Horários flexíveis

Education

Ensino médio

Job description

Açougueiro

Trabalho visualizado

Descrição Do Trabalho

Candidate-se rapidamente pelo email:
Vaga exclusiva para PCD

Requisitos e qualificações:

• Experiência anterior na função de açougueiro
• Conhecimento em cortes, desossa e preparação de carnes
• Conhecimento no manuseio de facas, máquinas e equipamentos do setor
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar
• Agilidade e organização
• Atenção aos detalhes e aos padrões de qualidade
• Boa comunicação e cordialidade no atendimento ao cliente
• Facilidade para trabalhar em equipe
• Disponibilidade para trabalhar nos horários estabelecidos pela empresa

Jornada de trabalho: Escala: 6x1 Horário: 13:30 as 22:20 Local: Av. Francisco Derosso, 900, Xaxim.

Escolaridade: Ensino médio - Indiferente

• Realizar cortes de carnes bovinas, suínas, aves e outros.
• Desossar, limpar, porcionar e embalar produtos.
• Organizar e repor o balcão e câmara fria.
• Garantir padrões de higiene, conservação e validade.
• Controlar estoque e apoiar inventários.
• Colaborar com a equipe para manter o setor sempre em ordem.

Requisitos:

• Experiência prévia como açougueiro.
• Domínio de cortes tradicionais (bovino, suíno, aves).
• Conhecimento de higiene, manipulação e conservação de alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe e em ambiente dinâmico.
• Disponibilidade para trabalhar em escala, inclusive fins de semana/feriados.
• Experiência comprovada em corte de carnes e manipulação de produtos alimentícios
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP, NR-18)
• Habilidade em manusear equipamentos de corte e utensílios de açougue
• Capacidade de trabalhar em turnos e ambientes dinâmicos
• Certificação em segurança alimentar ou cursos de embutidos e charcutaria
• Experiência em atendimento ao cliente e venda de cortes premium
• Conhecimento em controle de estoque e desperdício
• Facilidade em trabalhar em equipe e seguir rotinas de produção

Desejável:

• Certificação em segurança alimentar ou cursos de embutidos e charcutaria
• Experiência em atendimento ao cliente e venda de cortes premium
• Conhecimento em controle de estoque e desperdício
• Facilidade em trabalhar em equipe e seguir rotinas de produção

Responsabilidades e atribuições:

• Redução de 15% no desperdício de cortes por turno
• Melhoria da qualidade e apresentação dos produtos , aumentando a satisfação dos clientes
• Contribuição para a conformidade total com normas de higiene , evitando auditorias negativas
• Impulsionar as vendas de cortes premium por meio de atendimento personalizado

Benefícios: Vale alimentação de R$ 275,00, Vale Transporte (desconto 6%) de R$ 300,00, Assiduidade de R$ 200,00, Convênio farmácia de R$ 200,00, Café da Manhã, Convênios para compras de R$ 300,00

Jornada de trabalho: Horário: 07:00 às 15:20

Escolaridade: Ensino médio - Indiferente

Nosso cliente está à procura de um Açougueiro Especializado com habilidade e atenção aos detalhes para se juntar à sua equipe em Curitiba . O profissional será responsável pelo corte, preparo e exposição de carnes de alta qualidade, garantindo a satisfação dos clientes com produtos frescos e cortes precisos. Esta é uma oportunidade para um profissional dedicado que preza pela qualidade e excelência no manuseio de carnes, integrando um time focado em oferecer os melhores produtos e atendimento em um mercado competitivo.

• Realizar o corte e preparo de diversos tipos de carne (bovina, suína, aves) de acordo com os padrões de qualidade.
• Atender os clientes, oferecendo cortes personalizados e orientações sobre o preparo.
• Manter a higiene e a organização do balcão, equipamentos e área de trabalho.
• Controlar o estoque de carnes, garantindo a rotação e o frescor dos produtos.
• Preparar produtos derivados da carne, como linguiças e temperados.
• Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação.
• Experiência comprovada como Açougueiro em mercados, açougues ou estabelecimentos similares.
• Conhecimento aprofundado sobre os diferentes tipos de cortes de carne e suas aplicações.
• Habilidade no manuseio de facas e equipamentos de açougue.
• Atenção aos detalhes, higiene e organização.
• Boa comunicação e habilidade de atendimento ao cliente.
• Disponibilidade para trabalhar em horários comerciais e sábados.
• Salário competitivo e benefícios básicos.
• Oportunidade de trabalhar com carnes de alta qualidade.
• Ambiente de trabalho focado na excelência e atendimento ao cliente.
• Treinamento contínuo sobre técnicas de corte e conservação.
• Possibilidade de crescimento dentro da empresa.