Açougueiro(a)

Savegnago; Jardinópolis; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Savegnago, localizada em Jardinópolis, está recrutando Açougueiro(a) para atuar no balcão, preparando cortes de carnes bovinas, suínas e peixes, seguindo padrões de higiene e segurança.

O candidato ideal tem ensino fundamental completo, experiência em cortes e atendimento, disponibilidade de trabalhar escala 5x2 com finais de semana e feriados, e interesse em contribuir com a qualidade dos produtos e satisfação do cliente.

Qualificações

• Ensino Fundamental completo.
• Desejável Ensino Médio completo.
• Experiência em cortes, desossa e manipulação de carnes.
• Conhecimento de normas de segurança alimentar.

Responsabilidades

• Preparar cortes para balcão, seguindo padrões de embalagem e rotulagem.
• Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para venda obedecendo normas de higiene.
• Vender com uso correto de códigos de produto.
• Abastecer o balcão a granel e manter câmaras frias organizadas.
• Manter sala de preparo limpa e equipamentos higienizados.
• Acompanhar produção de embalagens e informar perdas ao gestor.
• Participar de balanços mensais e rotativos.

Conhecimentos

Atendimento ao cliente

Técnicas de corte

Higiene e organização

Segurança alimentar

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Ensino Médio Completo (desejável)

Ferramentas

Balanças

Facas profissionais

Serras de corte

Descrição da oferta de emprego

Por que trabalhar conosco?

O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O(A) Açougueiro(a) oferece um atendimento de qualidade entregando ao cliente: produtos e serviços adequados. O profissional é responsável por realizar cortes, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas e peixes.

Responsável por:

• Preparar cortes para balcão auto-serviço, seguindo padrões de embalagens, layout, rastreabilidade e rotulagem;
• Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização, seguindo normas da segurança alimentar;
  
• Vender com a correta utilização dos códigos de cada produto;
  
• Realizar abastecimento do balcão a granel;
  
• Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento, utilizando os produtos homologados;
  
• Manter sala de preparo limpa e organizada;
  
• Manter equipamentos (balanças, serras, facas, máquinas) higienizados corretamente após o uso;
  
• Acompanhar sempre a produção das embalagens evitando sobras ou falta de produto;
• Manipular corretamente cada produto de acordo com o rendimento estabelecido; informando o gestor sobre perdas, caso necessário;
  
• Participar dos balanços mensais e rotativos;
  
• Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
• Executar o cronograma de produção.

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Ensino Fundamental Completo;
• Desejável: Ensino Médio Completo.

Seria ótimo se você tiver:

• Atendimento ao cliente;
• Sistemas Operacionais e Integrados;
• Conhecimento de operação de Supermercados e atacado.
• Segurança Alimentar;
• Segurança do Trabalho;
• Técnicas de cortes e linha de produtos;
• Procedimento de prevenção de perdas;
• Linhas de produtos.

Onde você irá trabalhar:

Jardinópolis.

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2 incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).