Açougueiro(a)

Savegnago Supermercados; Brasil; Presencial; BRL 20 000 - 29 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Savegnago Supermercados em Jardinópolis busca um(a) Açougueiro(a) para atuar na área de carnes, realizando cortes, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas e peixes, com foco na qualidade e no atendimento ao cliente.

Você irá preparar cortes para o balcão, manter a higiene das câmaras frias, seguir normas de segurança alimentar e o método PVPS, participando do abastecimento e da organização do setor.

Qualificações

• Ensino Fundamental Completo.
• Desejável Ensino Médio Completo.

Responsabilidades

• Preparar cortes para balcão auto-serviço, seguindo padrões de embalagens, layout, rastreabilidade e rotulagem.
• Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização, seguindo normas da segurança alimentar.
• Vender com a correta utilização dos códigos de cada produto.
• Realizar abastecimento do balcão a granel.
• Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento, utilizando os produtos homologados.
• Manter sala de preparo limpa e organizada.
• Manter equipamentos higienizados corretamente após o uso.
• Acompanhar produção das embalagens evitando sobras ou falta de produto.
• Manipular corretamente cada produto de acordo com o rendimento estabelecido.
• Participar dos balanços mensais e rotativos.
• Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai).
• Executar o cronograma de produção.

Conhecimentos

Cortes de carne

Atendimento ao cliente

Higiene e segurança alimentar

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Ensino Médio Completo (Desejável)

Ferramentas

Balanças

Serras

Facas

Máquinas de Corte

Descrição da oferta de emprego

Por que trabalhar conosco?

O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

Por que trabalhar conosco?

O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O Que Você Irá Entregar

O(A) Açougueiro(a) oferece um atendimento de qualidade entregando ao cliente: produtos e serviços adequados. O profissional é responsável por realizar cortes, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas e peixes.

Responsável Por

• Preparar cortes para balcão auto-serviço, seguindo padrões de embalagens, layout, rastreabilidade e rotulagem;
• Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização, seguindo normas da segurança alimentar;
• Vender com a correta utilização dos códigos de cada produto;
• Realizar abastecimento do balcão a granel;
• Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento, utilizando os produtos homologados;
• Manter sala de preparo limpa e organizada;
• Manter equipamentos (balanças, serras, facas, máquinas) higienizados corretamente após o uso;
• Acompanhar sempre a produção das embalagens evitando sobras ou falta de produto;
• Manipular corretamente cada produto de acordo com o rendimento estabelecido; informando o gestor sobre perdas, caso necessário;
• Participar dos balanços mensais e rotativos;
• Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
• Executar o cronograma de produção.

Estamos Em Busca De Pessoas Que Possuam

• Ensino Fundamental Completo;
• Desejável: Ensino Médio Completo.

Seria Ótimo Se Você Tiver

• Atendimento ao cliente;
• Sistemas Operacionais e Integrados;
• Conhecimento de operação de Supermercados e atacado.
• Segurança Alimentar;
• Segurança do Trabalho;
• Técnicas de cortes e linha de produtos;
• Procedimento de prevenção de perdas;
• Linhas de produtos.

Onde Você Irá Trabalhar

Jardinópolis.

Nossa Jornada De Trabalho

Escala 5x2 incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).