AÇOUGUEIRO

Gran Nutriz; Goiânia; Presencial; BRL 21 600 - 26 400; Tempo integral

Resumo da oferta

A Gran Nutriz, localizada em Goiânia, está recrutando um profissional para atuar no balcão de açougue. Você fará corte e desossa, seguindo técnicas de segurança alimentar e mantendo padrões de higiene.

Oferecemos ambiente de trabalho em equipe, com atendimento ao cliente e elaboração de peças conforme especificações do cliente. Experiência prática e habilidade de comunicação são valorizadas.

Qualificações

• Experiência prática equivalente.
• Conhecimento básico em normas de segurança alimentar e manipulação de alimentos.
• Capacidade de comunicação clara para entendimento de instruções e trabalho em equipe.

Responsabilidades

• Realizar o corte e desossa de carnes utilizando técnicas de manuseio seguro de facas para garantir a qualidade do produto final.
• Preparar peças de carne conforme especificações do cliente, aplicando o conhecimento em tipos de cortes bovinos, suínos e aves.
• Manter a organização e limpeza do balcão de açougue e equipamentos, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar o estoque de carnes e insumos, realizando a rotatividade adequada para evitar desperdícios.
• Etiquetar e armazenar produtos corretamente, utilizando sistemas de controle de validade para garantir a frescura.
• Atender clientes com cordialidade, oferecendo informações técnicas sobre os cortes e sugestões de preparo.

Conhecimentos

Manuseio seguro de facas

Cortes bovinos

Cortes suínos

Cortes aves

Descrição da oferta de emprego

Descrição:

Responsabilidades

• Realizar o corte e desossa de carnes utilizando técnicas de manuseio seguro de facas para garantir a qualidade do produto final.
• Preparar peças de carne conforme especificações do cliente, aplicando o conhecimento em tipos de cortes bovinos, suínos e aves.
• Manter a organização e limpeza do balcão de açougue e equipamentos, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar o estoque de carnes e insumos, realizando a rotatividade adequada para evitar desperdícios.
• Etiquetar e armazenar produtos corretamente, utilizando sistemas de controle de validade para garantir a frescura.
• Atender clientes com cordialidade, oferecendo informações técnicas sobre os cortes e sugestões de preparo.

Requisitos:

Requisitos Indispensáveis

• Experiência prática equivalente.
• Conhecimento básico em normas de segurança alimentar e manipulação de alimentos.
• Capacidade de comunicação clara para entendimento de instruções e trabalho em equipe.