AUXILIAR DE AÇOUGUE

Candidata ai; Manaus; Presencial; BRL 16 000 - 22 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Candidata ai procura um(a) ajudante de açougue para atuar no balcão de atendimento e apoio no processamento de carnes em Manaus.

Você ficará responsável por receber, armazenar, cortar simples, embalar, manter higiene, atender clientes e seguir ANVISA, trabalhando em regime CLT com disponibilidade para horários diferenciados.

Qualificações

• Ensino fundamental completo.
• Experiência prévia em açougue/ supermercado será diferencial.
• Conhecimento básico sobre cortes de carne e normas ANVISA.

Responsabilidades

• Auxiliar no recebimento e armazenamento de carnes, conferindo qualidade e data de validade.
• Limpeza e organização do açougue, equipamentos e utensílios, seguindo normas de higiene.
• Apoiar o preparo e corte de diferentes carnes conforme especificações.
• Embalar e etiquetar produtos, garantindo correta identificação e apresentação ao cliente.
• Manter o balcão abastecido e verificar a temperatura adequada dos produtos.
• Atender clientes e orientar sobre cortes e preparo.
• Descartar resíduos conforme procedimentos internos.

Conhecimentos

Higiene e Limpeza

Manuseio de Alimentos

Organização de Estoque

Atendimento ao Cliente

Cortes Básicos de Carne

Segurança Alimentar (ANVISA)

Trabalho em Equipe

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

• Auxiliar no recebimento e armazenamento de produtos cárneos, verificando a qualidade e data de validade.
• Realizar a limpeza e organização do açougue, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).
• Apoiar o açougueiro no preparo e corte de diferentes tipos de carnes, aves e suínos conforme as especificações.
• Embalar e etiquetar produtos cárneos, garantindo a correta identificação e apresentação para o cliente.
• Manter o balcão de exposição abastecido e organizado, verificando a temperatura adequada dos produtos.
• Atender e auxiliar os clientes na escolha dos produtos, oferecendo informações sobre cortes e preparo.
• Descartar resíduos orgânicos e embalagens de forma adequada, seguindo os procedimentos internos.

Requisitos

• Ensino fundamental completo.
• Experiência prévia em açougue, supermercado ou frigorífico será um diferencial.
• Conhecimento básico sobre cortes de carne e suas aplicações.
• Familiaridade com as normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).
• Disponibilidade para trabalhar em horários diferenciados, incluindo finais de semana e feriados.
• Aptidão para manusear facas e outros equipamentos de corte com segurança.
• Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe.

Habilidades

• Higiene e Limpeza
• Manuseio de Alimentos
• Organização de Estoque
• Atendimento ao Cliente
• Cortes Básicos de Carne
• Segurança Alimentar (ANVISA)
• Trabalho em Equipe

Regime De Contratação

CLT

Departamento

Operacional