2o Cozinheiro

Bourbon; Ponta Grossa; Hybrid; BRL 28.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vale alimentação

Prêmio Assiduidade

Plano de Saúde

Desconto 50% em hospedagem

Wellhub

Folga no aniversário

Confraternização especial

Cursos Bourbon

Desconto nos restaurantes Bourbon

Aniversário mimo

Zusammenfassung

A Bourbon PONTA GROSSA está buscando 2º COZINHEIRO para compor o time, oferecendo vale alimentação, prêmio assiduidade e plano de saúde.

Descontos de até 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede, programas de apoio ao colaborador e Wellhub. O profissional atuará preparando molhos, carnes e peixes, seguindo fichas técnicas e mantendo padrões de higiene e segurança.

Qualifikationen

• Pontos fortes comportamentais exigidos: pontualidade, organização, proatividade.

Aufgaben

• Organizar e preparar ingredientes para molhos e pratos, seguindo receitas e normas.
• Executar técnicas de corte, marinação e preparo de carnes, peixes e aves.
• Cuidar da execução de pratos quentes com carnes e peixes, harmonizando texturas e sabores.
• Preparar cozimentos, molhos e carnes conforme fichas técnicas.
• Aplicar práticas de segurança alimentar em toda a operação culinária.

Kenntnisse

Pontualidade

Trabalho em equipe

Organização

Proatividade

Jobbeschreibung

A Bourbon PONTA GROSSA está buscando 2º COZINHEIRO , para compor o time. Venha fazer parte da equipe, que eleva o conceito de excelência em hotelaria, proporcionando experiências únicas.

Vale alimentação - R$625,00

Prêmio Assiduidade - R$180,00

Plano de Saúde

• Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
• Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
• Wellhub (Descontos em academias);
• Folga no dia do aniversário;
• Confraternização especial em datas comemorativas;
• Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
• Vantagens nas programações e cursos do SESC;
• 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
• Mimo de Aniversário;

ATRIBUIÇÕES:

Organizar e preparar os ingredientes necessários para a preparação dos molhos e dos pratos a serem servidos, seguindo receitas e normas pré-estabelecidas.

Executar técnicas de corte, marinação e outros procedimentos para preparar carnes, peixes e aves.

Cuidar da execução de pratos quentes que envolvem carne e peixe, combinando texturas e sabores de forma harmoniosa.

Preparar cozimentos, molhos e carnes, seguindo as Fichas Técnicas.

Realizar as práticas de segurança alimentar em toda a operação culinária.

pontualidade

trabalho em equipe

organização

proatividade

About Bourbon Hospitalidade

A Bourbon Hospitalidade é uma plataforma de experiências com capital 100% brasileiro e mais de 60 anos de história no setor de turismo, com três grandes pilares de negócios: Bourbon Hotéis e Resorts, Bourbon Gastronomia e Bourbon Destination Club (BDC).
Com 24 empreendimentos em três países (Brasil, Paraguai e Argentina) e mais de 4 mil acomodações, a empresa destaca-se entre as dez maiores marcas hoteleiras do Brasil. É reconhecida pelos ambientes confortáveis e acolhedores, pela qualidade gastronômica, por possuir uma das maiores estruturas para eventos da hotelaria nacional e pela parceria exclusiva com a Mauricio de Sousa Produções, com suítes e áreas de lazer temáticas da Turma da Mônica.
Além disso, mantém o Instituto Bourbon de Responsabilidade Socioambiental, no Paraná, que atende mais de 2 mil pessoas.
Conheça nossa Visão, Missão e Valores:
Visão:
Excelência em hospitalidade.
Missão:
Buscar a satisfação de clientes, funcionários e investidores com responsabilidade.
Valores:
Respeito
Cordialidade
Compromisso
Comunicação transparente
Qualidade
Desenvolvimento de pessoas
Saiba mais sobre a Bourbon Hospitalidade através do site: https://www.bourbon.com.br/