Operations Manager

Explore more jobs

Manama

On-site

BHD 12,000 - 24,000

Full time

2 days ago

Be an early applicant

Get more replies from employers

Send a job-specific resume in minutes.

Job summary

Explore more jobs تعلن عن وظيفة مدير عمليات التموين مسؤول عن قيادة وإدارة كافة أعمال التموين لضمان التخطيط والتنفيذ الناجح للفعاليات والتعامل مع العملاء بفعالية.

يتطلب المنصب خبرة 3–5 سنوات في عمليات التموين مع وجود إشراف إداري، ويفضل حامل رخصة قيادة سارية وبحوث قوية في إدارة الميزانيات والتكاليف والامتثال لمعايير HACCP والسلامة. ستتضمن المهام قيادة الفريق والتنسيق بين الأقسام وتقديم تقارير الأداء.

Qualifications

درجة البكالوريوس أو الدبلوم في إدارة الضيافة أو إدارة الفنادق أو إدارة الأعمال.
خبرة 3-5 سنوات في عمليات التموين، مع خبرة إشرافية أميركية أو إدارية.
خبرة مثبتة في إدارة فعاليات تموين كبيرة النطاق ووظائف الشركات والفعاليات الخاصة.

Responsibilities

إدارة العمليات اليومية للتموين للفعاليات الكبيرة.
التخطيط والتنسيق والإشراف على جميع فعاليات التموين.
التأكد من الالتزام بمعايير سلامة الغذاء HACCP والسياسات الصحية.
إدارة علاقات العملاء وتطويرها وتلبية احتياجاتهم.
قيادة الفريق وتدريب وتطوير أعضاء الفريق.
إعداد جداول الموظفين وتوزيع الموارد وفقاً لمتطلبات العمل.

Skills

قيادة الفريق

إدارة الوقت

مهارات اتصال

خدمة عملاء

حل المشكلات

الوعي المالي

العمل تحت الضغط

التخطيط والتنسيق

سلامة الغذاء HACCP

Education

بكالوريوس/دبلوم في الضيافة/إدارة الفنادق/إدارة الأعمال

Tools

Microsoft Office

برامج إدارة الفعاليات/التموين

Job description

وصف الوظيفة

الأدوار والمسؤوليات

ملخص الوظيفة مسئول مدير عمليات التموين عن قيادة وإدارة جميع عمليات التموين لضمان التخطيط والتنظيم والتنفيذ الناجح لخدمات التموين. تشرف هذه الدورية على العمليات اليومية، وتحافظ على معايير خدمة استثنائية، وتدير علاقات العملاء، تقود وتطور فريق التموين، وتضمن تحقيق الأهداف المالية والتشغيلية مع تقديم تجارب مميزة للنزلاء. المسؤوليات الأساسية: إدارة العمليات إدارة تشغيلات التموين اليومية ضمان توفير الخدمة بكفاءة وسلاسة. التخطيط والتنسيق والإشراف على جميع فعاليات التموين من التحضير الأولي حتى التنفيذ الناجح. التأكد من تنفيذ جميع الفعاليات وفقاً لمعايير الشركة ومتطلبات العملاء والجداول الزمنية المتفق عليها. مراقبة الأداء التشغيلي وتنفيذ تحسينات مستمرة لرفع الكفاءة وجودة الخدمة. الامتثال للوائح سلامة الغذاء والمعايير الصحية والسياسات الصحية وسياسات تشغيل الشركة وإجراءاتها. التنسيق مع أقسام الطهو، والتموين، والشراء، والخدمات اللوجستية، والمبيعات، وغيرها من الأقسام التشغيلية لضمان تنفيذ الحدث بسلاسة. إجراء تقييمات ما بعد الحدث وتحديد فرص لتحسين التشغيل. إدارة علاقات العملاء تطوير العلاقات القوية مع العملاء من خلال فهم متطلباتهم وتجاوز توقعاتهم. لقاء العملاء لمناقشة تفاصيل الحدث والقوائم واللوجستيات والطلبات الخاصة. ضمان مستوى عالٍ من رضا العملاء طوال عملية التخطيط والتنفيذ. معالجة هموم العملاء وشكاواهم أو مشاكل الخدمة بسرعة وباحترافية وفاعلية. دعم فرق تطوير الأعمال والمبيعات من خلال تقديم خبرة تشغيلية خلال اجتماعات العملاء وزيارات الموقع. قيادة الفريق قيادة فريق عمليات التموين، الإشراف، التدريب، وتحفيزهم. توظيف وتدريب وتطوير أعضاء الفريق للحفاظ على معايير خدمة عالية. إعداد جداول الموظفين وتوزيع الموارد وفقاً لمتطلبات العمل. إجراء مراجعات أداء دورية وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة المستمرة. تعزيز بيئة عمل إيجابية ومهنية وتعاونية. الإدارة المالية رصد تكاليف العمل والمصاريف التشغيلية وربحية الحدث. المساعدة في إعداد الميزانيات التشغيلية والتوقعات. التحكم في المخزون والمعدات والموارد التشغيلية لتقليل الهدر وزيادة الكفاءة. ضمان دقة تكاليف الحدث واستخدام فعال للقوى العاملة والمواد. تحديد فرص تحسين الإنتاجية مع الحفاظ على التميز في الخدمة. الإدارة والتقارير إعداد جداول الموظفين والتقارير التشغيلية وملخصات الحدث وتقييمات الأداء. الحفاظ على سجلات ووثائق تشغيلية دقيقة. مراقبة مؤشرات الأداء الرئيسية وتطبيق الإجراءات التصحيحية عند الضرورة. ضمان امتثال جميع الوثائق التشغيلية لسياسات الشركة ومتطلبات التنظيم. الاتصال والتنسيق الحفاظ على اتصال فعال مع العملاء والموردين والدوائر الداخلية. عقد إحاطات فريق دورية قبل الحدث وبعده. نقل التحديثات التشغيلية والتحديات والحلول للإدارة العليا. التعاون الوثيق مع قسم المبيعات والمالية والطبخ والمشتريات وغيرها من الأقسام لضمان تنفيذ الحدث بسلاسة. المؤهلات والخبرة درجة البكالوريوس أو الدبلوم في إدارة الضيافة أو إدارة الفنادق أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة مفضل. خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في عمليات التموين، بما في ذلك خبرة إشرافية أو إدارية. خبرة مثبتة في إدارة فعاليات تموين كبيرة النطاق، وظائف الشركات، والفعاليات الخاصة. رخصة قيادة سارية. المهارات والكفاءات قيادة قوية وإدارة أفراد. تنظيم ممتاز وإدارة الوقت. مهارات اتصال وتواصل بين الأشخاص متميزة. خدمة عملاء قوية وإدارة العلاقات. مهارات حل المشكلات واتخاذ القرار ممتازة. الوعي المالي مع خبرة في إدارة الميزانيات والتكاليف. القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة عدة فعاليات في آن واحد. مهارات التخطيط والتنسيق قوية مع دقة ملاحظة عالية. المعرفة بإجراءات سلامة الغذاء، HACCP، النظافة، واللوائح الصحية والسلامة. الإلمام بتطبيقات مايكروسوفت أوفيس وبرامج إدارة التموين أو الفعاليات. مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) درجات رضا العملاء. نجاح تنفيذ فعاليات التموين. الامتثال لجودة الغذاء ومعايير الخدمة. الالتزام بتكاليف العمل والميزانية. ربحية الحدث. إنتاجية الفريق ومشاركة الموظفين. الامتثال للصحة والسلامة والنظافة. اكتمال تقارير التشغيل وتقييمات الحدث في الوقت المحدد. ظروف العمل ساعات عمل مرنة، سفر متكرر بين مواقع الحدث قد يكون مطلوباً. القدرة على العمل في بيئة سريعة وت动态ة مع الحفاظ على معايير خدمة استثنائية.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

المؤهلات والخبرة يفضل درجة البكالوريوس أو الدبلوم في إدارة الضيافة أو إدارة الفنادق أو إدارة الأعمال أو مجال ذو صلة. خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في عمليات التموين، بما في ذلك خبرة إشرافية أو إدارية. خبرة مثبتة في إدارة فعاليات تموين كبيرة النطاق، وظائف الشركات، والفعاليات الخاصة. رخصة قيادة سارية. المهارات والكفاءات قيادة قوية وإدارة أفراد. تنظيم ممتاز وإدارة الوقت. مهارات اتصال وتواصل بين الأشخاص متميزة. خدمة عملاء قوية وإدارة العلاقات. مهارات حل المشكلات واتخاذ القرار ممتازة. الوعي المالي مع خبرة في إدارة الميزانيات والتكاليف. القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة عدة فعاليات في آن واحد. مهارات التخطيط والتنسيق قوية مع دقة ملاحظة عالية. المعرفة بإجراءات سلامة الغذاء، HACCP، النظافة، واللوائح الصحية والسلامة. الإلمام بتطبيقات مايكروسوفت أوفيس وبرامج إدارة التموين أو الفعاليات.

Get your free, confidential resume review.

or drag and drop your file here.