Verantwoordelijke beenhouwerij

Actief Interim; Menen; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

ACTIEF INTERIM zoekt een verantwoordelijke voor de beenhouwerij. Je zal dagelijks verse vleesproducten, charcuterie en dagschotels bereiden en zorgen voor een correcte HACCP-naleving.

Idealiter heb je technisch secundair onderwijs in slagerij, minstens 2 jaar ervaring en ben je klantvriendelijk, verantwoordelijk en in staat een team aan te sturen. Goede kennis van het Nederlands is vereist.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring inbeenhouwerij of slagerij
• Klantgericht en verantwoordelijk
• Kennis van HACCP-normen en voedselveiligheid
• Vlotte mesvaardigheden en vakkennis vlees

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de beenhouwerij en dagelijkse operatie
• Bereiden van verse vleesproducten, charcuterie en dagschotels
• Algemeen beheer van HACCP-normen
• Een nette en veilige werkplek behouden
• Team aansturen en flexibiliteit tonen

Skills

Klantvriendelijk

Verantwoordelijk

Teamleiding

Nederlands

Mesvaardigheid

Vleeskennis

Education

Technisch Secundair Onderwijs - 3de graad: Slagerij

Job description

• Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Slagerij

Werkervaring

• Minstens 2 jaar ervaring

Functieomschrijving

We gaan op zoek naar een verantwoordelijke voor de beenhouwerij.

Met je ervaring en passie voor het vak zal je elke dag je inzetten voor het bereiden van verse vleesproducten , charcuterie , dagschotels ..

Algemeen beheer van HACCP normen.

Net houden van de werkplek.

Je bent afgestudeerd als slager of kan een gelijkaardige ervaring voorleggen .

Je bent klantvriendelijk

Verantwoordelijk

Kan een team aansturen .

Je ziet werk en uiteraard kan je vlot met een mes overweg

Goede kennis Nederlands

• Voedingsmiddelen verpakken
• Gereedschap of materieel reinigen
• Stukken vlees sorteren
• Slagerijspecialiteiten bereiden
• Dieren leegmaken en schoonmaken

• Voedingsmiddelen verpakken
• Gereedschap of materieel reinigen
• Stukken vlees sorteren
• Slagerijspecialiteiten bereiden
• Dieren leegmaken en schoonmaken

Een voltijdse job met verantwoordelijkheid op lange termijn

1 vaste vrije dag in de week , beurtrol voor de zondag .

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

VDAB-beroep: Slager

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.