Ambachtelijke Beenhouwer – Vrije zondag & vaste vrije dag

Food Talents; Berlaar; On-site; EUR 27,900 - 33,480; Full time

Job summary

Food Talents zoekt een tweede beenhouwer in Berlaar, België. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het vakkundig bewerken van vlees, het maken van huisbereidingen, en het bewaken van de kwaliteit. De functie biedt een vijfdaagse werkweek met altijd een vrije zondag en een extra vrije dag per week.

Je komt terecht in een gezellig team waar ambacht en vakmanschap centraal staan. Je werkt met professionele machines in een slagerij die trots is op kwaliteit en hygiëne. Dit is de ideale functie voor iemand die graag ambachtelijk wil werken.

Qualifications

• Je hebt ervaring in de slagerij en bent vakkundig in het bewerken van vlees.
• Je hebt aandacht voor kwaliteit en hygiëne.
• Je kunt werken met diverse professionele machines.

Responsibilities

• Vlees uitbenen, kuisen en versnijden van kop tot staart.
• Dagvers gehakt en huisbereidingen maken.
• Kwaliteit bewaken en aandacht besteden aan afwerking.

Skills

Vakkundig vlees bewerken

Kwaliteitsbewaking

Ervaring met professionele machines

Tools

Vulbus

Cutter

Lintzaag

Gehaktmolen

Job description

Je pakt elke dag een stevig maar dankbaar stuk werk aan:

• Je beent ons vlees uit, kuist het op en versnijdt alles van kop tot staart. Dankzij jou gaat er niets verloren
• Je herwerkt producten en houdt afval bewust laag
• Je maakt dagvers gehakt en andere huisbereidingen
• Jij maakt het heerlijke stoofvlees op grootmoeders wijze en de spaghettisaus waarvoor onze klanten blijven terugkomen
• Je zorgt voor portioneerwerk en bereidingen voor charcuterie
• Je bewaakt afwerking en kwaliteit, want half werk is geen spek naar onze bek
• Je werkt vlot met professionele machines zoals een portioneervulbus, cutter, lintzaag en gehaktmolen

We geven je veel vrijheid en vertrouwen , zolang iedereen zijn verantwoordelijkheid neemt en we samen vooruitgaan.

Wanneer werk jij?

• Je werkt in eenvijfdaagse werkweek van 36,5 uur
• Je start tussen6:00 en 7:00 uuren eindigt tussen14:00 en 16:00 uur
• Je bentaltijd vrij op zondag
• Je hebtéén vaste vrije dagin de week

Functieomschrijving

Wat doe je concreet?

Je pakt elke dag een stevig maar dankbaar stuk werk aan:

• Je beent ons vlees uit, kuist het op en versnijdt alles van kop tot staart. Dankzij jou gaat er niets verloren
• Je herwerkt producten en houdt afval bewust laag
• Je maakt dagvers gehakt en andere huisbereidingen
• Jij maakt het heerlijke stoofvlees op grootmoeders wijze en de spaghettisaus waarvoor onze klanten blijven terugkomen
• Je zorgt voor portioneerwerk en bereidingen voor charcuterie
• Je bewaakt afwerking en kwaliteit, want half werk is geen spek naar onze bek
• Je werkt vlot met professionele machines zoals een portioneervulbus, cutter, lintzaag en gehaktmolen

We geven je veel vrijheid en vertrouwen , zolang iedereen zijn verantwoordelijkheid neemt en we samen vooruitgaan.

Wanneer werk jij?

• Je werkt in eenvijfdaagse werkweek van 36,5 uur
• Je start tussen6:00 en 7:00 uuren eindigt tussen14:00 en 16:00 uur
• Je bentaltijd vrij op zondag
• Je hebtéén vaste vrije dagin de week

Bedrijfsomschrijving

Zoek jij een job als beenhouwer waar je elke zondag vrij bent én waar je daarnaast nog een vaste vrije dag in de week hebt? Wil je opnieuw echt ambachtelijk werken en oprecht fier zijn op wat je elke dag maakt? Werk je graag in een gezellig, stabiel team waar verlofdagen vrij te kiezen zijn en waar respect voor vakmanschap centraal staat? Goed nieuws, want dan hebben wij dé job voor jou.

Waar kom je terecht?

Je versterkt onze ambachtelijke slagerij , waar kwaliteit en vakkennis geen loze woorden zijn maar dagelijkse praktijk. We kiezen bewust voor eigen bereidingen en werken met aandacht voor product, hygiëne en afwerking. Geen bandwerk, geen haastwerk – wel eerlijk vlees en degelijk vakmanschap.

Dagelijks bereiden we zelf onder andere stoofvlees, spaghetti, sauzen, bouletten, frikandellen, kipgerechten, salades en voorbereidingen voor charcuterie. Je neemt de rol op van tweede beenhouwer en ondersteunt mee de kwaliteit en de werking van de slagerij.

Wie zoeken wij?

• Je hebt minstens één jaar ervaring als slager en weet waar Abraham de mosterd haalt.
• Slachtafval sorteren en afvoeren
• De voorraad opvolgen
• De werkpost onderhouden
• Stukken vlees sorteren

• Slachtafval sorteren en afvoeren
• De voorraad opvolgen
• De werkpost onderhouden
• Stukken vlees sorteren
• Vlees bereiden
Toon meer (13)

Wat bieden wij jou?

• Een correcte en aantrekkelijke verloning volgens jouw ervaring (tussen €16 en €19 bruto per uur)
• Extralegale voordelen bespreekbaar
• Een stevig kilometervergoeding van 0.50 euro/ km
• Een uurrooster dat zoveel mogelijk rekening houdt met jouw privéleven
• Altijd zondag vrij
• Vier weken vakantie vrij op te nemen, geen collectieve sluiting
• Een propere, moderne werkomgeving
• Een menselijk werkklimaat waar je geen nummer bent
• Een stabiel team van een zestal collega’s dat goed op elkaar is afgestemd

Zin om erin te vliegen?

Wil je werken in een ambachtelijke slagerij waar vakmanschap telt en waar je geen kat in een zak krijgt?

Dan nodigen we je graag uit voor een gesprek en een proefdag. Zo proef je zelf of dit stuk vlees naar meer smaakt.

Solliciteer nu!

Meer info over dit bedrijf

Plaats tewerkstelling

Je kan solliciteren via:

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

VDAB-beroep: Slager

Erkenningsnummer: 05859vg884/bu

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.