Uitbater Eetcafé met Maatschappelijke Impact

VLOTTER - Maatwerk en Welzijn Rupelstreek; Niel; On-site; EUR 42,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Vast contract

38 uur per week

Salaris PC 327.01 + anciënniteit

Hospitalisatieverzekering na 6 maanden

Fietsvergoeding

Septemberpremie, vakantiegeld en einde

Autonomie en ruimte voor initiatief

Gevarieerde functie: commercie,leiding

Job summary

Vlotter Maatwerk zoekt een •Verantwoordelijke De Achterdeur• om De Achterdeur, ons gloednieuw eetcafé en vergadercentrum in Boom, commercieel, operationeel en financieel sterk te laten draaien. Je geeft leiding aan een enthousiast team en helpt mensen groeien in hun job.

Je zet in op een plek waar ondernemen en maatschappelijke waarde hand in hand gaan. Je bewaakt kwaliteit, relaties en bedrijfsresultaat en bouwt mee aan een toekomstbestendig concept.

Qualifications

• Ervaring in een leidinggevende functie binnen horeca, hospitality of vergelijkbare dienstverlening.
• Sterk in organiseren, plannen en mensen aansturen.
• Commerciële instelling gecombineerd met financieel inzicht.
• In staat om resultaten te analyseren en daarop beslissingen te nemen.
• Duidelijke communicatie met medewerkers, klanten en partners.
• Blijft kalm bij drukte en behoudt overzicht.
• Geloof dat mensen kunnen groeien met de juiste begeleiding.

Responsibilities

• Leiding over keuken, zaal en vergaderactiviteiten en zorgen voor een vlotte afstemming.
• Leiding geven aan kok-begeleiders, zaalverantwoordelijken en maatwerkmedewerkers.
• Zichtbaar aanwezig zijn op de werkvloer en operationeel ondersteunen.
• Actief relaties uitbouwen met klanten, bedrijven, verenigingen en lokale partners.
• Meedenken over commerciële kansen en vertalen naar concrete acties.
• Budgetten, omzet, kosten en resultaten opvolgen en bijsturen.
• Kwaliteit van dienstverlening, gastbeleving en processen bewaken.
• Zorg voor correcte toepassing van HACCP en wettelijke vereisten.

Job description

Vlotter Maatwerk zoekt een •Verantwoordelijke De Achterdeur• om De Achterdeur, ons gloednieuw eetcafé en vergadercentrum in Boom, commercieel, operationeel en financieel sterk te laten draaien. Je geeft leiding aan een enthousiast team en helpt mensen groeien in hun job.

Je zet in op een plek waar ondernemen en maatschappelijke waarde hand in hand gaan. Je bewaakt kwaliteit, relaties en bedrijfsresultaat en bouwt mee aan een toekomstbestendig concept.