Traiteurmedewerker / Kok beenhouwerij - Ternat M/V/X

OFFRE D'UNE AUTRE REGION; Ternat; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Flexibel uurrooster

Contract 25 uur per week

Ambachtelijke werkomgeving

Open cultuur voor ideeën

Résumé du poste

Atelier Charlier in Ternat zoekt een traiteurmedewerker / kok voor de traiteurafdeling. Je bereidt verse salades en traiteurgerechten, en werkt aan koude en warme schotels met zorg en presentatie.

Je werkt zelfstandig, nauwkeurig en georganiseerd, kent hygiëne en volgt recepten en kwaliteitsnormen. Minstens 5 jaar ervaring als kok is vereist; werken doordeweeks en in het weekend hoort erbij.

Qualifications

• Minstens 5 jaar ervaring als kok.
• Kwaliteitsbewuste bereiding en presentatie van gerechten.
• Kennis van hygiëne en veiligheidsnormen in de keuken.

Responsabilités

• Bereiden van verse salades en traiteurgerechten.
• Bereiden en afwerken van koude en warme schotels.
• Zorg voor verzorgde presentatie en naleving van recepten.
• Werkplek netjes en georganiseerd houden.
• Mee denken over nieuwe bereidingen en het aanbod versterken.
• Samen met het team de toonbank dagelijks vullen en verzorgen.

Connaissances

Kookervaring

Kwaliteitsbewustzijn

Hygiëne basis

Zelfstandig werken

Teamwork

Presentatie

Description du poste

Traiteurmedewerker / Kok beenhouwerij - Ternat M/V/X

Welkom bij Atelier Charlier!

De slagerij waar ambacht nog steeds centraal staat. Waar kwaliteit geen loze belofte is en waar dagelijks met verse producten heerlijke gerechten worden bereid.

Voor onze afdeling traiteur zoeken we een nieuwe collega met ervaring en passie voor koken. Iemand die weet hoe je van verse ingrediënten een lekkere salade maakt, een traiteurgerecht met zorg bereidt en van een koude of warme schotel iets moois maakt.

• Bereiden van onzeverse salades.
• Maken van verschillendetraiteurgerechten.
• Bereiden en afwerken vankoude en warme schotels.
• Zorgen voor een verzorgde en aantrekkelijke presentatie.
• Werken volgens onze recepten en kwaliteitsnormen.
• De bereidingen correct opvolgen en zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek.
• Meedenken over nieuwe bereidingen en het aanbod waar mogelijk versterken.
• Samen met het team zorgen dat onze toonbank elke dag goed gevuld en verzorgd is.

Wie zoeken wij?

• Je hebt passie voor voeding en houdt van kwalitatief werk.
• Je werkt zelfstandig, nauwkeurig en georganiseerd.
• Je hebt oog voor presentatie en detail.
• Je kent de basis van hygiënisch en veilig werken in een keukenomgeving.
• Je bent flexibel en steekt graag de handen uit de mouwen.
• Je werkt graag samen met collega's, maar kan ook zelfstandig je verantwoordelijkheid nemen.
• Werken tijdens de week én in het weekend schrikt je niet af.
• Je hebt minstens 5 jaar ervaring als kok, en kan zo zelfstandig werken
• Je hebt kennis met het verwerken van producten en volgen van recepten

Wat bieden wij?

• Een contract van25 uur per week.
• Eenflexibel uurrooster, zowel tijdens de week als in het weekend.
• De uren en planning zijnbespreekbaar.
• Een afwisselende job binnen een ambachtelijk bedrijf waar kwaliteit en verse producten centraal staan.
• Een omgeving waar jouw ervaring en ideeën welkom zijn.

Heb jij de ervaring, passie en goesting om onze traiteurafdeling mee op smaak te brengen?