Stagiaire Cuisine - Immersion 360° en Hôtel 5*

Hospitaliti; Brussel; Sur place; EUR 3 300 - 4 500; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Repas offert chaque jour

Aide à la recherche de logement

Uniforme fourni et entretenu

Résumé du poste

Le Louise Hotel Brussels - MGallery Collection recherche une stagiaire en cuisine pour une expérience professionnelle enrichissante au cœur de Bruxelles. Vous participerez à la production des plats selon les fiches techniques et veillerez à l'hygiène HACCP tout en collaborant avec les autres services de l’hôtel.

Le stage est d’une durée de 3 à 6 mois avec des avantages tels que repas quotidien, aide au logement et uniforme fourni.

Qualifications

• Étudiant devant obligatoirement effectuer un stage pour l’obtention du diplôme.
• Nationalité européenne requise pour séjour et emploi en tant que stagiaire.
• Esprit d'équipe et sens du détail.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Organisé et hygiène personnelle irréprochable.

Responsabilités

• Avant le service : réaliser la mise en place des aliments chauds et froids.
• Pendant le service : préparer les mets selon commande et respecter temps et recettes.
• Après le service : nettoyer, entreposer et assurer la sécurité alimentaire et l’hygiène.

Connaissances

Esprit d'équipe

Souci du détail

Hygiène et sécurité HACCP

Organisation

Hygiène personnelle irréprochable

Formation

Étudiant en formation

Description du poste

Le Louise Hotel Brussels - MGallery Collection recherche une stagiaire en cuisine pour une expérience professionnelle enrichissante au cœur de Bruxelles. Vous participerez à la production des plats selon les fiches techniques et veillerez à l'hygiène HACCP tout en collaborant avec les autres services de l’hôtel.

Le stage est d’une durée de 3 à 6 mois avec des avantages tels que repas quotidien, aide au logement et uniforme fourni.