Souschef - Voltijds - Vaste job

ACCENT SELECT SERVICES; Koksijde; Sur place; EUR 35 000 - 55 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Goede verloning

Unieke locatie

Snelle opstart

Résumé du poste

ACCENT SELECT SERVICES zoekt een gepassioneerde chef-kok voor een dynamische keuken op locatie. Je bent verantwoordelijk voor dagelijkse mise-en-place en bereiding zowel koud als warm, volgens de chef-richtlijnen.

Je draagt bij aan nieuwe gerechten, bewaakt kwaliteit, hygiëne en veiligheid, en begeleidt en motiveert het keukenteam en leerling-koks op jouw partie. Een aantrekkelijke beloning en extralegale voordelen wachten.

Responsabilités

• Verantwoordelijk voor de dagelijkse voorbereidingen en mise-en-place aan jouw partie (zowel koud als warm).
• Zelfstandig bereiden en uitgeven van verfijnde gerechten op topniveau volgens de richtlijnen van de chef.
• Meehelpen aan de ontwikkeling en creatie van nieuwe gerechten.
• Zorgen voor de hoogste standaarden op het gebied van kwaliteit, hygiëne en veiligheid.
• Begeleiden en motiveren van het keukenpersoneel en koks in opleiding op jouw partie.

Description du poste

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Mooie verloning aangevuld met extralegale voordele


• Unieke locatie


• Snelle opstart

Zo ziet je job er uit

• Verantwoordelijk voor de dagelijkse voorbereidingen en mise-en-place aan jouw partie (zowel koud als warm).


• Zelfstandig bereiden en uitgeven van verfijnde gerechten op topniveau volgens de richtlijnen van de chef.


• Meehelpen aan de ontwikkeling en creatie van nieuwe gerechten.


• Zorgen voor de hoogste standaarden op het gebied van kwaliteit, hygiëne en veiligheid.


• Begeleiden en motiveren van het keukenpersoneel en koks in opleiding op jouw partie.