Hulpkok

ACCENT; Diegem; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

ACCENT zoekt een enthousiaste kok om te helpen bij de voorbereiding, uitvoering en presentatie van gerechten in een dynamisch keukenteam in Diegem.

Je ondersteunt de Chef de Partie en Sous Chef en ziet toe op HACCP en kwaliteitsnormen. Mise-en-place, creativiteit en teamwork staan centraal, evenals het meekijken met leerlingen en stagiaires en het organiseren van de werkplek.

Responsabilités

• Helpen bij de voorbereiding, uitvoering en presentatie van gerechten
• Ondersteunen van de Chef de Partie en Sous Chef bij hun werkzaamheden
• Toezien op naleving van HACCP en kwaliteitsnormen
• Mise-en-place voorbereiden voor het service-moment
• Creatieve input leveren bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten
• Zowel zelfstandig als in teamverband werken op een specifieke partie
• Bewaken van de voorraad en melden van benodigdheden
• Schoonhouden en organiseren van de werkplek
• Ondersteunen bij het inwerken en begeleiden van leerling-koks en stagiaires
• Bijdragen aan een goede samenwerking binnen het keukenteam

Description du poste

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Mooie vaste uren
• Sterk team vol ervaring
• Bedrijf met doorgroeimogelijkheden

Zo ziet je job er uit

Jouw taken:

• Helpen bij de voorbereiding, uitvoering en presentatie van gerechten
• Ondersteunen van de Chef de Partie en Sous Chef bij hun werkzaamheden
• Toezien op naleving van HACCP en kwaliteitsnormen
• Mise-en-place voorbereiden voor het service-moment
• Creatieve input leveren bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten
• Zowel zelfstandig als in teamverband werken op een specifieke partie
• Bewaken van de voorraad en melden van benodigdheden
• Schoonhouden en organiseren van de werkplek
• Ondersteunen bij het inwerken en begeleiden van leerling-koks en stagiaires
• Bijdragen aan een goede samenwerking binnen het keukenteam