Sous-Chef | Creatief Leiding in Vast Fulltime

JobKitchen; Beveren; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Maaltijdcheques

Woon-werkverkeer

Résumé du poste

Koetshuis in Beveren zoekt een ervaren chef-kok met sterke leidinggevende capaciteiten om het keukenteam aan te sturen. Je denkt creatief mee over de kaart en gerechten, werkt zelfstandig en verzorgt mise-en-place in een horeca-omgeving.

Je houdt toezicht op HACCP en FAVV-regels, controleert voorraden en bestellingen en zorgt voor duidelijke communicatie binnen het team. Start datum: onmiddellijk; contract: vast fulltime met maaltijdcheques en woon-werkverkeer.

Qualifications

• Sterk leidinggevende capaciteiten.
• Flexibele instelling.
• Gedreven, creatief.
• Ervaring.
• Teamplayer.
• Stressbestendig.
• Communicatie.

Responsabilités

• mise-en-place
• meedenken over de kaart en suggesties samen met de chef
• mee aansturen keukenpersoneel
• meehelpen bij bestellingen, voorraadcontrole
• mee aansturen van het keukenteam
• zelfstandig kunnen werken
• vervanging chef-kok bij afwezigheid
• kennis HACCP en FAVV-regels
• toezicht houden op naleving van veiligheids- en hygiënevoorschriften

Connaissances

Leidinggevende capaciteiten

Flexibele instelling

Creatief

Ervaring

Teamplayer

Stressbestendig

Communicatie

Description du poste

Koetshuis in Beveren zoekt een ervaren chef-kok met sterke leidinggevende capaciteiten om het keukenteam aan te sturen. Je denkt creatief mee over de kaart en gerechten, werkt zelfstandig en verzorgt mise-en-place in een horeca-omgeving.

Je houdt toezicht op HACCP en FAVV-regels, controleert voorraden en bestellingen en zorgt voor duidelijke communicatie binnen het team. Start datum: onmiddellijk; contract: vast fulltime met maaltijdcheques en woon-werkverkeer.