Sous-Chef

La belle; Bel; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

La Belle in Antwerpen zoekt een enthousiaste Sous-chef die verantwoordelijk is voor het keukenmanagement en de ondersteuning van de Chef. Met ervaring in de horeca en een creatieve mindset ben je in staat om het team te leiden en voedselveiligheid te waarborgen.

Je werkt in een dynamische omgeving met wisselende uren op donderdag en het weekend. Een tijdelijk contract van 3 maanden kan leiden tot een vast contract. We waarderen gelijke kansen voor iedereen.

Qualifications

• Enthousiaste sous-chef met ervaring in de horeca.
• Creatief en sociaal ingesteld.
• In staat om de keuken te leiden.

Responsabilités

• Leveringen controleren.
• Groenten en fruit schoonmaken.
• Vlees en vis voorbereiden.
• De voorraad opvolgen.
• Voedselveilig en hygiënisch werken.

Connaissances

Creativiteit

Initiatief nemen

Verantwoordelijkheid

Samenwerken

Formation

Ervaring in de horeca

Diploma's (pluspunt)

Description du poste

Functieomschrijving

Voor La Belle zijn we op zoek naar een enthousiaste Sous-chef. Je staat als allround en aan de warme kant in de keuken naast de Chef. Je hebt ervaring in de horeca. Diploma's zijn een pluspunt. Je bent creatief, neemt initiatief en leidt de keuken. Je bent collegiaal en sociaal, met gezonde kennis van zaken.

Verantwoordelijkheden

• Leveringen controleren
• Groenten en fruit schoonmaken
• Vlees en vis voorbereiden
• De voorraad opvolgen
• Voedselveilig en hygiënisch werken

Persoonlijke vaardigheden

• Verantwoordelijkheid
• Plannen en organiseren
• Samenwerken

Werkschema

• Op donderdag wisselend: mise‑en‑place of werk bij zakelijk cliënteel in de middag of avond.
• Vrijdag: 10:00‑16:00 en 17:30‑23:00.
• Zaterdag: 15:00‑ onwards.
• Zondag: 10:00‑16:00 en 17:30‑23:00.
• Maandag: 10:00‑16:00 en 17:30‑23:00.

Contract

Na een tijdelijk contract van 3 maanden maak je kans op een vast contract. Na een tijdelijk contract van 2 maanden maak je kans op een vast contract.

Gelijke kansen

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet‑nagekeken vacatures.