Chef de Partie – Verfijnde Keuken | Knokke

MANPOWER CORE; Knokke-Heist; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Maaltijdcheques

Woon-werkvergoeding

Eco-cheques

Eindejaarspremie

Hospitalisatie- én tandverzekering

Benefits@work platform

Résumé du poste

MANPOWER CORE in Knokke-Heist zoekt een Chef de Partie in een verfijnde keuken. Je beheert zelfstandig je partie van mise-en-place tot service en werkt mee aan nieuwe gerechten.

Kwaliteit, smaak en presentatie staan centraal; je hebt minimaal 2 jaar ervaring en communiceert vlot in het Engels. Nederlands is geen vereiste.

Wij bieden een voltijds contract van onbepaalde duur, een stabiele organisatie en secundaire voordelen zoals maaltijdcheques, woon-werkvergoeding en hospitalisatie- verzekering.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring
• Engels (Zeer goed)

Responsabilités

• Beheert zelfstandig zijn partie van mise-en-place tot service.
• Denkt mee aan nieuwe gerechten en brengt ideeën aan tafel.
• Kwaliteit, smaak en presentatie garanderen op topniveau.
• Werkt efficiënt samen binnen een dynamisch keukenteam en draagt bij aan stockbeheer en HACCP.
• Engels communiceren; Nederlands is geen vereiste.

Description du poste

Chef de Partie – Verfijnde Keuken | Knokke

• Interim met optie "vast werk"
• Voltijds
• Onderbroken dienst (service coupé)
• Weekend
• Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
• Contract van onbepaalde duur

Talenkennis

• Engels (Zeer goed)
• Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

• Minstens 2 jaar ervaring

Functieomschrijving

Je beheert zelfstandig je partie van mise-en-place tot service. Je denkt mee aan nieuwe gerechten en brengt ideeën aan tafel. Kwaliteit, smaak en presentatie garanderen op topniveau is voor jou geen opgave – het is een standaard. Je werkt efficiënt samen binnen een dynamisch keukenteam en draagt mee de verantwoordelijkheid voor stockbeheer en hygiëne (HACCP).

Je hebt bewezen ervaring als Chef de Partie in een kwaliteitskeuken. Klassieke technieken beheers je door en door – en je weet hoe je ze vertaalt naar een moderne context. Je bent stressbestendig, georganiseerd en even sterk als solist als in teamverband. Je communiceert vlot in het Engels. Nederlands is geen vereiste.

• De voorraad opvolgen
• Leveringen controleren
• De staat van bederfbare producten controleren

• Kostenbewust werken
• De voorraad opvolgen
• Gerechten bereiden
• Leveringen controleren
• De staat van bederfbare producten controleren

Een voltijds contract van onbepaalde duur in een financieel stabiele organisatie met korte communicatielijnen en echte ruimte voor persoonlijke groei. Daarbovenop een volledig pakket secundaire voordelen:

• maaltijdcheques (na 1 maand)
• vergoeding woon-werkverkeer
• eco-cheques
• eindejaarspremie
• hospitalisatie- én tandverzekering
• Benefits@work platform

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.