Shift Lead: Restaurant Operaties & Gastvrijheid

ELOVA; Tielt; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

ELOVA zoekt een Shiftmanager die zorgt voor een vlotte samenwerking in alle hospitality- en keukenwerkplekken. Je leert de operationele werking kennen via interne opleidingen en stuurt het team aan zodat elke shift soepel verloopt.

Je bent verantwoordelijk voor training en evaluatie, bewaakt normen op gebied van kwaliteit, service en hygiëne en verzorgt kas- en openings/sluitprocedures met zorg voor klantbeleving.

Responsabilités

• Praktische coördinatie, taakverdeling en supervisie van de werkzaamheden van een team medewerkers in het restaurant
• Opleiding, begeleiding en evaluatie van de medewerkers
• Toezicht op de naleving van interne normen en procedures (baktijden, positionering)
• Voldoen aan de strenge kwaliteit, service en hygiëne normen
• Volledige verantwoordelijkheid wat betreft kascontrole, openings- en sluitprocedures van een restaurant

Description du poste

ELOVA zoekt een Shiftmanager die zorgt voor een vlotte samenwerking in alle hospitality- en keukenwerkplekken. Je leert de operationele werking kennen via interne opleidingen en stuurt het team aan zodat elke shift soepel verloopt.

Je bent verantwoordelijk voor training en evaluatie, bewaakt normen op gebied van kwaliteit, service en hygiëne en verzorgt kas- en openings/sluitprocedures met zorg voor klantbeleving.