Productiemedewerker late ploeg

Let's Work; Sint-Gillis-Waas; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Let’s Work zoekt in Sint-Gillis-Waas een hands-on bakkerijmedewerker voor een semi-industriële bakkerij die brood en gebak levert aan zorgcentra.

Je begeleidt het deegproces, stelt de oven in en verwerkt bakken volgens hygiënevoorschriften. Samen met het team verzamel je en verpakt kleine broden.

Qualifications

• Ervaring in de bakkerij is een plus.
• Goede fysieke conditie is gewenst.
• Kennis van hygiëneregels en veiligheidsvoorschriften is een voordeel.

Responsabilités

• Brooddeeg in de juiste bakvormen plaatsen.
• Oveninstellingen aanpassen afhankelijk van product.
• Na het bakken brood of koffiekoeken uit de oven nemen en op rekken laten afkoelen.
• Helpen bij het verpakken van kleine broden.
• Reinigingsmachines bedienen en bakken volgens hygiënevoorschriften reinigen.

Connaissances

Teamwerk

Nauwkeurigheid

Hygiëne

Description du poste

Bedrijfsomschrijving

Onze klant gelegen in Sint-Gillis-Waas is een semi-industriële bakkerij die een assortiment van broden, gebak,... naar zorgcentra / ziekenhuizen levert.

• Je legt het brooddeeg in de juiste bakvormen voordat ze de oven ingaan.
• Je past de oveninstellingen aan volgens het product dat gebakken wordt.
• Na het bakken haal je de broden of koffiekoeken uit de oven en plaats je ze op broodrekken om af te koelen.
• Je helpt bij het verpakken van kleine broden.
• Je bedient de reinigingsmachines om de gebruikte bakken schoon te maken volgens de hygiënevoorschriften.