Productiekok - Grootkeuken Vilvoorde

Jobat; Vilvoorde; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Jobat zoekt een Productiekok voor een professionele bedrijfskeuken in Vilvoorde. Je bereidt warme en koude gerechten volgens recepten en planning en staat mee aan de mise-en-place.

Je werkt zelfstandig, bewaakt kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-normen, en beheert efficiënt grondstoffen en voorraden.

Responsibilities

• Bereiden van warme en koude gerechten volgens receptuur en planning.
• Instaan voor de mise-en-place en productie van maaltijden.
• Controleren van kwaliteit, versheid en presentatie.
• Zorgen voor een nette en hygiënische werkomgeving volgens HACCP-normen.
• Efficiënt beheren van voorraden en grondstoffen.

Job description

Heb jij een passie voor koken en werk je graag georganiseerd en zelfstandig? Voor een professionele bedrijfskeuken zijn we op zoek naar een Productiekok die dagelijks mee instaat voor de bereiding van verse en kwalitatieve maaltijden.

Jobomschrijving

• Bereiden van warme en koude gerechten volgens receptuur en planning.
• Instaan voor de mise-en-place en productie van maaltijden.
• Controleren van kwaliteit, versheid en presentatie.
• Zorgen voor een nette en hygiënische werkomgeving volgens HACCP-normen.
• Efficiënt beheren van voorraden en grondstoffen.