Operator – 2 ploegen Bakkerij

AGO Jobs & HR Deinze Food; Ninove; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Job summary

AGO Jobs & HR Deinze Food zoekt een operator in de bakkerijafdeling die een cruciale schakel is in het productieproces. Je voert taken uit aan de productielijn en zorgt voor de juiste voorbereiding en verwerking van grondstoffen tot deeg volgens recepten en specificaties.

Je controleert de visuele kwaliteit van het deeg, meldt afwijkingen, en onderhoudt een nette, hygiënische werkomgeving volgens HACCP-normen.

Qualifications

• Visuele kwaliteitscontrole van deeg tijdens productie.
• Nauwkeurige verwerking van grondstoffen tot deeg volgens recepten en specificaties.
• Kennis van HACCP-normen en hygiënische werkomgeving.

Responsibilities

• Voeren van taken aan de productielijn in de bakkerijafdeling.
• Controle van deegkwaliteit en melden van afwijkingen.
• Oplossen van kleine technische storingen om het proces te optimaliseren.

Job description

Als operator in de bakkerijafdeling ben je een belangrijke schakel in het productieproces. Je voert verschillende taken uit aan de productielijn en zorgt voor de correcte voorbereiding en verwerking van grondstoffen tot kwalitatief deeg, volgens de voorgeschreven recepten en specificaties.

Je controleert de visuele kwaliteit van het deeg tijdens het productieproces en meldt afwijkingen onmiddellijk. Daarnaast werk je ordelijk en zorg je voor een nette en hygiënische werkomgeving volgens de HACCP-voedselveiligheidsnormen. Kleine technische storingen probeer je zelfstandig op te lossen zodat het bakproces efficiënt kan blijven verlopen.