Operator – 2 ploegen

Ago Jobs & HR; Ninove; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

Ago Jobs & HR zoekt een operator in de bakkerijafdeling die een cruciale rol speelt in het productieproces. Je beheert de productielijn en bereidt grondstoffen voor tot deeg volgens recepten en specificaties.

Je controleert continu de kwaliteit van het deeg, meldt afwijkingen tijdig en zorgt voor een nette, hygiënische werkomgeving volgens HACCP-normen. Kleine storingen probeer je zelfstandig op te lossen om het bakproces soepel te laten verlopen.

Qualifications

• Ervaring in bakkerij of productie is een plus.
• Nauwkeurige werkwijze en aandacht voor hygiëne.
• Goede visuele kwaliteitscontrole tijdens productie.

Responsibilities

• Bedienen en controleren van de productielijn.
• Voorbereiden en verwerken van grondstoffen tot deeg volgens recepten.
• Visuele kwaliteitscontrole en rapporteren van afwijkingen.
• Zorgen voor een nette, hygiënische werkomgeving volgens HACCP.
• Zelfstandig oplossen van kleine storingen.

Skills

Kwaliteitscontrole

Probleemoplossing

Hygiëne/HACCP

Job description

Als operator in de bakkerijafdeling ben je een belangrijke schakel in het productieproces. Je voert verschillende taken uit aan de productielijn en zorgt voor de correcte voorbereiding en verwerking van grondstoffen tot kwalitatief deeg, volgens de voorgeschreven recepten en specificaties.

Je controleert de visuele kwaliteit van het deeg tijdens het productieproces en meldt afwijkingen onmiddellijk. Daarnaast werk je ordelijk en zorg je voor een nette en hygiënische werkomgeving volgens de HACCP-voedselveiligheidsnormen. Kleine technische storingen probeer je zelfstandig op te lossen zodat het bakproces efficiënt kan blijven verlopen. **L****LLBG