Operator

La Lorraine Bakery Group; Ninove; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

La Lorraine Bakery Group zoekt een Operator voor onze bakkerijafdeling. Je bent een cruciale schakel in het productieproces en voert diverse taken uit op de productielijn.

Je zorgt voor de correcte voorbereiding en verwerking van grondstoffen tot deeg volgens specificaties en recepten, controleert visueel de deegkwaliteit en meldt afwijkingen onmiddellijk. Je werkt ordelijk en hygiënisch volgens HACCP-normen.

Qualifications

• Je steekt graag de handen uit de mouwen en neemt vlot verschillende uitvoerende taken op de productielijn.
• Je controleert actief de visuele kwaliteit van het deeg tijdens het proces en meldt afwijkingen.
• Je werkt ordelijk en zorgt voor een nette en hygiënische werkomgeving volgens voedselveiligheidsnormen (HACCP).

Responsabilités

• Nemen van uitvoerende taken op de productielijn.
• Zorgen voor juiste voorbereiding en verwerking van grondstoffen tot deeg volgens recept.
• Uiteenlopende kleine storingen verhelpen zodat het bakproces vlot verloopt.

Connaissances

Uitvoerende taken

Kwaliteitscontrole

Hygiënisch werken

Storingen oplossen

Description du poste

Als Operator in onze bakkerijafdeling ben je een heel belangrijke schakel in ons productieproces, jouw taken zijn onder andere:

• Je steekt graag de handen uit de mouwen en neemt vlot verschillende uitvoerende taken uit op de productielijn
• Je zorgt voor de juiste voorbereiding en verwerking van grondstoffen tot kwalitatief deeg volgens de opgelegde specificaties en recepten
• Je controleert actief de visuele kwaliteit van het deeg tijdens het proces en meld afwijkingen onmiddellijk
• Je werkt ordelijk en zorg voor een nette en hygiënische werkomgeving volgens de voedselveiligheidsnormen (HACCP)
• Je verhelpt zelfstandig kleine storingen, zodat het bakproces vlot en efficiënt kan verlopen