Operator Bakkerij - Nachtploeg (2u-10u)

Go4Jobs Waregem; Waregem; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Go4Jobs Waregem zoekt een operator bakkerij die een essentiële rol speelt in het productieproces. Je verzorgt de voorbereiding, aanmaak en vrijgave van recepten en vullingen, en draagt bij aan de kwaliteit en continuïteit van het eindproduct.

Een typische dag omvat het instellen en bedienen van diverse bakmachines, het wegen van grondstoffen en het strikt volgen van recepten. Je voert kwaliteitscontroles uit volgens hygiëneregels en werkt bij storingen samen met de shiftleader; de dag eindigt

Qualifications

• Technisch inzicht en nauwkeurige receptuur volgen.
• Hygiëneregels strikt naleven en kwaliteitscontroles uitvoeren.
• Verantwoordelijk voor voorbereiding, productie en reiniging van werkplek.

Responsabilités

• Dagstart met voorbereidingen en inrichten van machines.
• Bedienen en afstellen van bakmachines en controles uitvoeren.
• Grondstoffen wegen en recepten nauwkeurig volgen voor vullingen en decoraties.
• Kwaliteitscontroles uitvoeren en bijstoringen samenwerken met de shiftleader.
• Einde van de dag: volledige reiniging van werkplek en apparatuur.

Connaissances

Technisch inzicht

Verantwoordelijkheidsgevoel

Kwaliteitsbewustzijn

Formation

Opleiding 4–6 maanden

Outils

Bakmachines

Reinigingsapparatuur

Description du poste

Als operator bakkerij ben je een belangrijke schakel in het productieproces. Je zorgt voor de vlotte voorbereiding, de aanmaak en de vrijgave van de recepten en vullingen die de basis vormen voor het volledige productieproces. Met je technisch inzicht en verantwoordelijkheidsgevoel draag je bij aan de kwaliteit en continuïteit van het eindproduct.

Een gemiddelde dag start met het treffen van de nodige voorbereidingen. Je bedient diverse machines, stelt ze correct in en controleert of alles klaar is voor productie. Je weegt grondstoffen af, volgt recepten nauwkeurig en zorgt ervoor dat vullingen en decoraties perfect bereid worden. Tijdens het proces voer je kwaliteitscontroles uit en volg je strikte hygiëneregels. Bij storingen werk je samen met de shiftleader aan een oplossing. Je sluit de dag af door een volledige reiniging van je werkplek en apparatuur.

Er is een opleiding voorzien van 4 tot 6 maanden zodat je alle aspecten van het werk zelfstandig onder de knie krijgt. Wil jij een job met verantwoordelijkheid en waar je technisch inzicht echt telt?