Operations Manager — Food, Bar & Live Events Lead

O'Learys Gent; Gent; Presencial; EUR 42.000 - 62.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

O’Learys Gent zoekt een Operationeel Manager die samen met drie collega’s de sleutel is achter een vlotte, warme en gestructureerde werking van onze locatie in Gent. Je coördineert onthaal, restaurant en bar, motiveert en stuurt vaste medewerkers aan, en draait zelf mee op de vloer met aandacht voor service, veiligheid en hygiëne.

Daarnaast organiseer je teambuildings, beheer je personeelsplanning en stock, en werk je aan topreviews en operationele flow.

Responsabilidades

• Coördineren van het onthaal, restaurant, bar, pub en alle activiteiten
• Het motiveren, begeleiden en aansturen van vaste medewerkers, flexi’s en studenten
• Actief meedraaien op de vloer met oog voor service, snelheid, veiligheid en hygiëne
• Organiseren van teambuildings : Black Box Battle, X-Cube,...
• Opvolging van administratie zoals personeelsplanning, rapportering, reservaties en stockbeheer
• Bijdragen aan topservice, sterke reviews en een efficiënte operationele flow
• Opleiden van nieuwe medewerkers en coaching in hun groei

Descripción del empleo

O’Learys Gent zoekt een Operationeel Manager die samen met drie collega’s de sleutel is achter een vlotte, warme en gestructureerde werking van onze locatie in Gent. Je coördineert onthaal, restaurant en bar, motiveert en stuurt vaste medewerkers aan, en draait zelf mee op de vloer met aandacht voor service, veiligheid en hygiëne.

Daarnaast organiseer je teambuildings, beheer je personeelsplanning en stock, en werk je aan topreviews en operationele flow.