Keukenmedewerker O'Learys Gent

O'Learys Gent; Gent; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

O’Learys Gent zoekt een enthousiaste keukenmedewerker om dagelijks te werken in een levendige restaurantomgeving. Je ondersteunt de keuken bij voorbereidingen, schenkt aandacht aan hygiëne volgens HACCP en werkt nauw samen met het team om kwaliteitsgerechten te leveren.

Je bereidt ingrediënten voor, assisteert bij het koken en zorgt voor een ordelijke, veilige werkplek in een drukke sportbar-omgeving.

Qualifications

• Verantwoordelijk voor voorbereiding en keukenhygiëne volgens HACCP.
• Assisteren bij koken en bereiden van gerechten.
• Communicatie met keukenpersoneel en zaalpersoneel.
• Nauwkeurigheid en aandacht voor kwaliteit.

Responsabilités

• Voorbereiden van ingrediënten en portioneren volgens recepten.
• Voorraad en hygiëne van werkplek controleren en handhaven.
• Assisteren bij koken onder toezicht van de chef-kok.
• Zorgen voor veilige en efficiënte bediening van het werkproces.

Connaissances

Hygiëne HACCP

Keukenwerkzaamheden

Teamcommunicatie

Kookvoorbereiding

Description du poste

**O’Learys** is een levendig **restaurant** en **sportsbar** waar mensen **samenkomen voor sport, entertainment en lekker eten**. In onze keuken bereiden we **Amerikaanse geïnspireerde gerechten, aangevuld met Belgische klassiekers**. Kwalitatieve comfortfood die wordt geserveerd in een dynamische omgeving waar het vaak druk en gezellig is.

**We streven ernaar om elke FAN een onvergetelijke ervaring te bieden!**

**Onze vestiging in Gent groeit elke dag en daarom zijn we op zoek naar versterking. Ben jij de persoon die we zoeken?**

Als **keukenmedewerker ondersteun je de keuken bij de dagelijkse werkzaamheden,** met als **doel** het **bereiden** en **serveren** van **kwalitatief hoogwaardige gerechten volgens** de **standaarden van O'Learys!**

***Taken & verantwoordelijkheden?***

• Voorbereiden van ingrediënten (snijden van groenten, portioneren van vlees en vis, voorbereiden van sauzen)
• Volgen van recepturen en instructies van de chef-kok
• Zorgen voor een hygiënische en georganiseerde werkplek volgens HACCP-richtlijnen
• Assisteren bij het koken en bereiden van gerechten
• Veilig en efficiënt gebruik van keukenapparatuur
• Communiceren met keuken en zaalpersoneel
• Naleven van gezondheids en veiligheidsvoorschriften
• Bewaken van de kwaliteit en consistentie van gerechten