Opérateur de production en boulangerie

Colruyt Group; Lokeren; Presencial; EUR 23.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Chèques-repas

Participation aux bénéfices

Assurance hospitalisation

Descripción de la vacante

Colruyt Group Fine Food Bread à Lokeren recherche un opérateur de production pour superviser une ligne automatisée, de la préparation de la pâte jusqu’au produit fini, en respect des recettes et des normes d’hygiène.

Vous travaillez en équipe avec les aides-boulangers, assurez l’ajustement des paramètres et veillez à la qualité tout au long du processus. Horaires variables avec rotation week-end; package salarial attractif et possibilités de formation.

Formación

• Expérience en environnement de production et compréhension des étapes interdépendantes.
• Aptitude à surveiller et ajuster une ligne de production automatisée.
• Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens des responsabilités et travail en équipe.
• Flexibilité horaire et rotation week-end.
• Maîtrise de base du néerlandais.

Responsabilidades

• Gérer le processus de production, de la pâte au produit cuit sur une ligne automatisée.
• Suivre les étapes et comprendre leurs effets les unes sur les autres.
• Régler et surveiller la ligne pour garantir un produit fini de qualité.
• Contrôler la pâte et le produit fini selon les consignes d'hygiène.
• Travailler en étroite collaboration avec les aides-boulangers et les collègues.
• Contribuer à l'organisation des postes et au bon fonctionnement de l'atelier.
• Travailler selon un horaire variable et le système de rotation week-end.

Conocimientos

Production env

Ligne automatisée

Hygiène & sécurité

Esprit d'équipe

Flexibilité

Néerlandais basique

Descripción del empleo

Chez Colruyt Group Fine Food, nous développons, produisons et emballons des produits de marque propre destinés à nos différentes enseignes ainsi qu’à d’autres clients. En tant qu’opérateur de production chez Fine Food Bread, vous veillez chaque jour à ce que nos produits de boulangerie soient fabriqués dans le respect des recettes et des normes de qualité.

• Vos tâches en tant qu’opérateur de production
• Vous êtes responsable du processus de production, de la préparation de la pâte jusqu’au produit cuit, et pilotez pour cela une ligne de production automatisée.
• Vous suivez attentivement les différentes étapes du processus de production et comprenez leur influence les unes sur les autres. Vous savez par exemple qu’un ajustement à une étape donnée peut avoir un impact sur une étape ultérieure, comme la fermentation.
• Vous réglez correctement la ligne de production, surveillez le processus et intervenez si nécessaire afin de garantir un produit fini de qualité.
• Vous contrôlez la qualité de la pâte et du produit fini et respectez rigoureusement les consignes en matière d’hygiène et de sécurité.
• Vous travaillez en étroite collaboration avec les autres opérateurs et les aides-boulangers. Ensemble, vous veillez au bon déroulement du processus de production.
• Vous contribuez activement au bon fonctionnement de l’atelier de production et veillez à la bonne organisation des postes de travail.
• Vous travaillez selon un horaire variable. La production fonctionne du dimanche à 11 h au vendredi après-midi à 15 h, avec un système de rotation pour le travail le week-end. Vous travaillez également les jours fériés, à l’exception du Nouvel An.

Vous travaillez chez Fine Food Bread à Lokeren.

• Connaissance des processus – Vous avez de l’expérience dans un environnement de production et comprenez comment les différentes étapes d’un processus de production sont liées entre elles. Une expérience dans le secteur alimentaire constitue un atout, mais votre connaissance des processus peut tout aussi bien provenir d’un autre environnement de production.
• Aptitudes techniques – Vous êtes à l’aise dans un environnement de production automatisé et êtes capable de surveiller et d’ajuster correctement une ligne de production.
• Sens de la qualité et de l’hygiène – Vous travaillez avec précision et accordez de l’importance à la qualité, à la sécurité alimentaire et à l’hygiène. Une expérience des règles d’hygiène constitue un atout.
• Sens des responsabilités – Vous prenez la responsabilité de votre ligne de production et intervenez lorsque vous constatez qu’une étape du processus ne se déroule pas comme prévu.
• Esprit d’équipe – Vous collaborez étroitement avec les aides-boulangers et les autres collègues de la ligne de production. Vous communiquez facilement et contribuez à une bonne collaboration.
• Flexibilité – Vous êtes disposé à travailler selon un horaire variable et le système de rotation prévu pour les week-ends.
• Connaissances linguistiques – Vous avez une connaissance de base du néerlandais, ce qui vous permet de travailler et de communiquer de manière sûre et fluide avec vos collègues.
• Rémunération attractive – Vous bénéficiez d’un package salarial attractif comprenant des avantages extralégaux tels que des chèques-repas, une participation aux bénéfices et une assurance hospitalisation.
• Une ambiance de travail agréable – Vous rejoignez un environnement de production où vous collaborez étroitement avec vos collègues et assumez ensemble la responsabilité de produits de qualité.
• Sécurité d’emploi – Colruyt Group est une entreprise stable qui vous offre sécurité d’emploi et perspectives d’avenir.
• Formations et possibilités d’apprentissage – Dès votre arrivée, vous êtes formé aux différentes étapes du processus de production. Vous avez également la possibilité de continuer à développer vos compétences.
• Un impact sur le processus de production – Vous êtes responsable de votre ligne et avez la possibilité de contribuer à l’organisation des postes de travail.