Medewerker warme keuken

Konvert nv; Maldegem; On-site; EUR 30,000 - 37,000; Full time

Job summary

Konvert nv zoekt een enthousiaste kok met passie voor warme en koude bereidingen en aandacht voor detail. Je werkt zelfstandig maar bent ook een teamspeler die bijdraagt aan een vlotte service en een hoge kwaliteit van de gerechten.

Je volgt HACCP-richtlijnen, bewaakt hygiëne en levert mooie presentaties. Een interim-periode kan leiden tot een vast contract; loonpakket hangt af van ervaring en competenties.

Qualifications

• Vereist: opleiding in de horeca of relevante ervaring als kok.
• Nadruk op zelfstandig werken en verantwoordelijkheid nemen.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is een pluspunt.
• Klantgerichte houding en kwaliteit staat centraal.

Responsibilities

• Voorbereiden, bereiden en afwerken van koude en warme gerechten.
• Maken van voorgerechten, hoofdgerechten en desserts.
• Samenwerken met collega’s tijdens de service voor een vlotte werking.
• Toezien op orde, netheid en hygiëne in de keuken.
• Bewaken van kwaliteit en presentatie van gerechten.
• Waken over HACCP-richtlijnen en vervaldatums.

Skills

Teamspeler

Zelfstandig werken

Kwaliteit en presentatie

Hygiëne HACCP kennis

Education

Opleiding in de horeca

Job description

Ben jij gepassioneerd door koken en haal je voldoening uit het bereiden van heerlijke gerechten? Werk je graag zelfstandig, maar ben je ook een echte teamspeler? Dan is deze functie iets voor jou!

Jouw verantwoordelijkheden:

• Voorbereiden, bereiden en afwerken van zowel koude als warme gerechten
• Maken van voorgerechten, hoofdgerechten en desserts
• Samenwerken met je collega's tijdens de service om een vlotte werking te garanderen
• Waken over de kwaliteit en presentatie van de gerechten
• Actief meedenken over menu's, suggesties en dagschotels
• Bestellingen helpen opvolgen en de voorraad beheren
• Toezien op orde, netheid en hygiëne in de keuken
• Correct toepassen van de HACCP-richtlijnen en controleren van vervaldata en productkwaliteit
• Je volgde een opleiding in de horeca of hebt relevante ervaring als kok
• Ook gepassioneerde hobbykoks met een stevige praktijkervaring komen in aanmerking
• Je kan zelfstandig werken en neemt verantwoordelijkheid op
• Je bent enthousiast, gemotiveerd en houdt van aanpakken
• Je hebt oog voor kwaliteit en werkt nauwkeurig
• Je denkt klantgericht en draagt bij aan een positieve beleving voor de gasten
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is een pluspunt
• Na een positieve interim-periode, kans op een vast contract
• Een aantrekkelijk loonpakket volgens ervaring en competenties
• Een stabiele werkomgeving binnen een hecht en collegiaal team
• Een vast uurrooster met werkuren die maximaal lopen tot 18u30
• Afwisselend weekendwerk (zaterdag of zondag)
• Een gevarieerde functie met ruimte voor initiatief en eigen inbreng
• Een aangename werksfeer waar samenwerking centraal staat
• Personeelsvoordelen en extra's binnen de organisatie