Locatieverantwoordelijke Restaurant

Péti'do; Antwerpen; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Resultaatsgebonden bonus

Maaltijdcheques

Maaltijd tijdens je shift

Groeipad met tweede vestiging in aanb­

Résumé du poste

Péti'do zoekt een locatieverantwoordelijke in Antwerpen. Je leidt de dagelijkse werking in zaal, bar en keuken, stuurt een team aan en beheert roosters en kosten. Je rapporteert aan de eigenaars en brengt ideeën aan om de zaak te laten groeien.

Met minstens 2 jaar horeca-ervaring en sterke organisatorische vaardigheden, ben je beschikbaar voor avonden en weekends. Salaris volgens PC 302, met een marktconforme verloning en extra voordelen.

Qualifications

• Minstens 2 jaar horeca-ervaring
• Bij voorkeur leidinggevende ervaring
• Gastheerschap en klantgerichtheid
• Organisatievermogen bij drukte
• Goede Nederlands en Engels taalvaardigheid

Responsabilités

• Leidt de dagelijkse werking en zorgt voor een vlotte service in zaal, bar en keuken.
• Stuurt een team van flexi's en studenten aan: briefen, coachen en feedback geven.
• Maakt werkroosters en bewaakt personeelskost.
• Werkt mee aan aanwerving, onboarding en opleiding van flexi's en studenten.
• Volgt omzet, personeelskost, foodcost en gemiddelde bestedingen; stuurt bij waar nodig.
• Staat op de vloer tijdens piekmomenten en behandelt vragen/klachten.
• Rapporteert wekelijks aan de eigenaars en brengt eigen ideeën aan om de zaak beter te laten draaien

Connaissances

Gastheer/gastvrouw

Leidinggevende ervaring

Organisatievermogen

Cijferinzicht

Taalvaardigheid NL/EN

Description du poste

Locatieverantwoordelijke

Péti'do Vlaamsekaai | Antwerpen | Voltijds

Wat ga je doen?

• Je leidt de dagelijkse werking en zorgt voor een vlotte service in zaal, bar en keuken.
• Je stuurt een team van flexi's en studenten aan: briefen, coachen en feedback geven.
• Je maakt de werkroosters op basis van de verwachte drukte en houdt de personeelskost onder controle.
• Je werkt mee aan de aanwerving, onboarding en opleiding van nieuwe flexi's en studenten.
• Je volgt de belangrijkste cijfers op (omzet, personeelskost, foodcost, gemiddelde besteding) en stuurt bij waar nodig.
• Je staat op de vloer tijdens piekmomenten en handelt vragen en klachten van gasten zelf af.
• Je rapporteert wekelijks aan de eigenaars en brengt zelf ideeën aan om de zaak beter te laten draaien.

Wie ben jij?

• Je hebt minstens 2 jaar ervaring in de horeca. Bij voorkeur in een leidinggevende functie.
• Je bent een gastheer of gastvrouw in hart en nieren en mensen volgen je graag.
• Je bent georganiseerd en houdt het hoofd koel als het druk is.
• Je hebt feeling voor cijfers.
• Avonden en weekends werken is voor jou geen probleem.
• Je spreekt vlot Nederlands en Engels. Ervaring is een must, maar we zoeken geen superheld. Wel iemand die klaar is om mee te groeien met ons.

Wat bieden wij?

• Een voltijds contract van 38 uur per week
• Marktconforme verloning, volgens PC 302
• Resultaatsgebonden bonus
• Maaltijdcheques: na 6 maanden €6 per gewerkte dag / na 12 maanden €8 per gewerkte dag
• Maaltijd tijdens je shift
• Een concreet groeiverhaal, met een tweede vestiging in voorbereiding

Startdatum: 19 oktober 2026