Allround Brasseriemedewerker

Zoetegem; Zottegem; On-site; EUR 24,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijdcheques

Kilometervergoeding

Gratis niet-alcoholische dranken

Jaarlijkse bijscholingen

Job summary

Zoetegem zoekt een allround medewerker voor een voltijdse functie in centrum Zottegem. Je biedt vriendelijke service aan gasten aan de zaal en bar, bereidt dranken en ondersteunt de keuken bij mise-en-place.

Tevens ben je verantwoordelijk voor hygiëne, logistiek en een vlotte workflow tijdens variabele roosters. Het contract is onbepaalde duur na een positieve evaluatieperiode met onmiddellijke indiensttreding mogelijk.

Qualifications

• Zaal & Bar: gastgerichte service en afhandeling van bestellingen.
• Keuken & Mise-en-place: voorbereidende taken en HACCP-controle.
• Logistiek & Hygiëne: ontvangen leveringen en netheid van de zaak.
• Jouw mentaliteit en zelfstandigheid: loyale, verantwoordelijke houding en groeimogelijkheden.

Responsibilities

• Je verzorgt zaal- en barwerkzaamheden en rekent af met klanten.
• Je ondersteunt keuken bij mise-en-place en bewaakt versheid van producten.
• Je zorgt voor hygiëne, schoonmaak en orde aan einde van de shift.
• Je bent flexibel, proactief en werkt in een variabel uurrooster met verschoven shifts.

Skills

Zaal & Bar

Keuken & Mise-en-place

Logistiek & Hygiëne

Teamplayer

Zelfstandigheid

Job description

Functieomschrijving

Als allround medewerker ben je van alle markten thuis. Je zorgt samen met het team voor een vlekkeloze service en een spik en span resultaat:

• Zaal & Bar: Je adviseert klanten, neemt bestellingen op, rekent correct af en bereidt alle warme en koude dranken aan de bar. Je helpt bij het opdienen en zorgt voor een gastvrije, beleefde bediening. Tijdens de service bewaar je te allen tijde het overzicht over de volledige zaal. Zelfs op piekmomenten raak je niet in paniek en behoud je een kalm, gestructureerd hoofd zonder chao s. In de zaal werk je efficiënt en proactief: we appreciëren het ten zeerste dat je steeds met volle handen loopt (leeggoed mee terugnemen, tafels meteen afruimen bij het passeren).
• Keuken & Mise-en-place: Je verzorgt de koude keuken (zoals groenten snijden, snacks bereiden, borden garneren en presenteren) en springt bij waar nodig. Je controleert dagelijks de versheid, bewaart en etiketteert producten volgens de HACCP-richtlijnen.
• Logistiek & Hygiëne: Je neemt goederen van leveranciers aan. Daarnaast zorg je dat de vaat, de keukeninstallaties, het textiel en de volledige handelszaak (inclusief toiletten) aan het einde van de shift glanzen.
• Instelling: Je bent stipt, betrouwbaar, loyaal en stressbestendig. Je geniet van de gezonde drukte en houdt van een vlot werktempo. Wanneer het minder druk is, heb je er oog voor om zelfstandig andere taken op te starten die niet direct tot je standaard functieprofiel behoren. Je ziet werk en pakt dit spontaan op.
• Zelfstandigheid: Je bent een echte teamplayer, maar je kunt ook uitstekend autonoom aan de slag. Kun je zelfstandig werken en heb je oog voor verantwoordelijkheid? Dan is dat een heel mooi pluspunt dat de deur opent om snel door te groeien naar hogere categorieën.
• Jouw mentaliteit maakt het verschil: Wij geloven sterk in een hechte vertrouwensband en een tweerichtingsverkeer: Wie goed is voor de onderneming, zal door de onderneming ook altijd razend goed behandeld worden. Werk je mee alsof het je eigen zaak is en groeit het onderlinge vertrouwen? Dan zal je merken dat extra verloning en bijkomende voordelen niet lang op zich laten wachten. Wij belonen deze loyale, ondernemende houding met plezier.
• Uurrooster: Je werkt in een variabel uurrooster met een terugkerend karakter. Je bent flexibel ingesteld en bereid om in de winter op zondag te werken, evenals sporadisch tijdens evenementen in Zottegem. Tegelijkertijd hechten wij veel waarde aan een goede work-life balance, waardoor we de planning in onderling overleg zo optimaal mogelijk afstemmen.
• Een voltijdse job (38u/week) met een contract van onbepaalde duur na een positieve evaluatieperiode. Onmiddellijke indiensttreding is mogelijk.
• Een boeiende werkplek met een topteam en een zeer aangename werksfeer in centrum Zottegem.
• Correcte verloning volgens het wettelijke barema (opstart in Categorie 2), aangevuld met maaltijdcheques en een kilometervergoeding.
• Concrete doorgroeimogelijkheden: Wie verantwoordelijkheid toont en zelfstandig werkt, kan vlot doorschalen naar hogere categorieën met een bijhorend hoger loon en extra voordelen.
• Een extra toeslag voor prestaties op zon- en feestdagen.
• Overuren? Dankzij het systeem van de witte kassa verdien je tot 360 overuren per jaar bruto = netto!
• Kansen om te blijven leren via onze jaarlijkse bijscholingen.
• Gratis niet-alcoholische dranken tijdens je shift.