Leidende Manager Horeca & Evenementen (Knokke)

Jobat; Knokke-Heist; On-site; EUR 52,000 - 64,000; Full time

Job summary

Jobat in Knokke-Heist zoekt een geboren leider voor een exclusieve horeca- en eventomgeving. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie van een stijlvolle locatie waar restaurantwerking, events en trouwfeesten samenkomen.

Ongeveer twee dagen per week ben je operationeel aanwezig op de vloer; de overige tijd richt je je op planning, organisatie en coördinatie, en het aansturen van een team van circa 33 medewerkers.

Responsibilities

• Opstellen en opvolgen van personeelsplanningen
• Coördineren van de dagelijkse werking van restaurant en events
• Aansturen en begeleiden van een team van ongeveer 33 medewerkers
• Organiseren van trouwfeesten, cateringopdrachten en diverse evenementen
• Opvolgen van decoratie en sfeerbeleving binnen de locatie
• Onderhouden van contacten met externe partners en bureaus
• Bewaken van de kwaliteit van service en dienstverlening
• Zorgen voor een vlotte samenwerking tussen alle betrokken partijen
• Je werkt nauw samen met een ervaren team. De nachtwerking wordt opgenomen door een assistent-manager, waardoor je niet na middernacht hoeft te werken.

Job description

Jobat in Knokke-Heist zoekt een geboren leider voor een exclusieve horeca- en eventomgeving. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie van een stijlvolle locatie waar restaurantwerking, events en trouwfeesten samenkomen.

Ongeveer twee dagen per week ben je operationeel aanwezig op de vloer; de overige tijd richt je je op planning, organisatie en coördinatie, en het aansturen van een team van circa 33 medewerkers.