Kok supermarkt - traiteurafdeling

MANPOWER INTERIM; Genk; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Een supermarkt voor de traiteurafdeling in Genk zoekt een kok. Je bereidt verse, koude en warme maaltijden en stuurt een team van keukenmedewerkers aan. Je werkt fulltime met flexibele uren, inclusief weekenden. Na een geslaagde interimperiode ontvang je een contract van onbepaalde duur. Hygiëne en netheid zijn essentieel in deze rol. Interesse? Stuur je kandidatuur online of bel onze recruiters op 089 32 91 70.

Qualifications

• Ervaring in het zelfstandig bereiden van gerechten.
• Kennis van hygiënevoorschriften en veiligheidsprocedures.
• Vaardigheid in het trainen van medewerkers.

Responsabilités

• Bereiding van gerechten superviseren.
• Naleving van veiligheidsprocedures bewaken.
• Medewerkers trainen in technieken en procedures.
• Staat van bederfbare producten controleren.
• De staat van bederfbare producten controleren
• Leveringen controleren
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Menu's samenstellen
• De werkzaamheden plannen
• Nieuwe recepten uitwerken
• De voorraad opvolgen

Connaissances

Zelfstandig koude en warme maaltijden bereiden

Hygiëne en netheid

Stressbestendigheid

Plannen

Voedselveilig

Description du poste

Als kok sta je in voor de bereiding van verse, koude en warme maaltijden. Je bereidt maaltijden voor de traiteurafdeling o.b.v. bestellingen van klanten. Daarnaast stuur je een team van keukenmedewerkes mee aan.

Wie ben jij?

Je kan zelfstandig koude en warme maaltijden bereiden en je houdt je nauwgezet aan de recepten. Je hecht veel waarde aan hygiëne en netheid.

Je staat met een glimlach in de keuken en bent stressbestendig!

• De bereiding van gerechten superviseren
• De naleving van veiligheidsprocedures bewaken
• Medewerkers trainen in technieken en procedures
• Het dresseren van borden controleren
• De staat van bederfbare producten controleren
• Leveringen controleren
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Menu's samenstellen
• De werkzaamheden plannen
• Nieuwe recepten uitwerken
• De voorraad opvolgen

Wat mag je verwachten in je job als kok?

Na een geslaagde interimpeiode ontvang je een contract van onbepaalde duur. Je werkt fulltime en je bent flexibel qua werkuren. Werken in het weekend is geen enkel probleem voor jou. Je werkt in een gezellige supermarkt voor de traiteurafdeling. Interesse? Stel je nu kandidaat online of via [e-mail] of neem telefonisch contact op met onze recruiters op het nummer 089 32 91 70.

Refereer naar het vacaturenummer: 3398667

Plaats tewerkstelling

Erkenningsnummer: VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.