Kok - Grootkeuken

Jobat; Eigenbrakel; On-site; EUR 25,000 - 33,000; Full time

Job summary

Konvert Interim zoekt een gemotiveerde kok voor een interim-positie bij een internationale cateringspeler. Je bereidt warme en koude maaltijden volgens vaste menu’s en recepten en garandeert kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid volgens HACCP-normen.

Je organiseert de keuken, plant werkzaamheden efficiënt en beheert voorraden. Ervaring in grootkeuken of catering is een pluspunt; agendavoorzieningen zijn flexibel, met een 07:00-15:00 uur rooster.

Qualifications

• Opleiding als kok afgerond of gelijkwaardige ervaring.
• Eerdere ervaring in grootkeuken, bedrijfsrestaurant of catering is een plus.
• Goede kennis van hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP).

Responsibilities

• Bereiden van warme en koude maaltijden volgens vaste menu’s en recepten.
• Zorgen voor kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid volgens HACCP.
• Organiseren van de keuken en efficiënt plannen van werkzaamheden.
• Beheren van voorraden en signaleren van bestellingen.

Skills

Kookvaardigheden

Stressbestendig

Zelfstandigheid

Education

Koksopleiding

Job description

Konvert Interim voor een job in BRAINE-L'ALLEUD

• Tijdelijke job (met optie vast)
• Voltijds
• Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
• Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

• Ervaring: niet van belang

Functieomschrijving

Ben jij een gepassioneerde kok die graag werkt in een dynamische en professionele omgeving? Voor één van onze klanten, een internationale speler in facility en cateringdiensten, zijn wij op zoek naar een gemotiveerde kok om het team te versterken.

Als kok sta je in voor:

• Het bereiden van warme en koude maaltijden volgens vaste menu’s en recepten
• Het garanderen van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP-normen)
• Het organiseren van de keuken en het efficiënt plannen van je werkzaamheden
• Het beheren van voorraden en het signaleren van bestellingen
• Het samenwerken met collega’s in een professionele cateringomgeving

Je hebt een opleiding als kok afgerond of gelijkwaardige ervaring

Je hebt een eerste ervaring in grootkeuken, bedrijfsrestaurant of catering (pluspunt)

Je bent stressbestendig en kan zelfstandig werken

Je hebt oog voor detail en werkt nauwkeurig

Je hebt een goede kennis van hygiëne- en veiligheidsnormen

Je bent flexibel inzetbaar (uren/dagen afhankelijk van de planning)

Je hebt eigen vervoer - het bedrijf is moeilijk bereikbaar via openbaar vervoer.

• Leveringen controleren
• De voorraad opvolgen
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Nieuwe recepten uitwerken

• Een team coördineren
• Leveringen controleren
• De voorraad opvolgen
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Nieuwe recepten uitwerken

Een tewerkstelling via interim met kans op vaste aanwerving

Aangenaam uurrooster : 07:00 - 15:00

Werken in een stabiele en professionele organisatie

Een aangename werksfeer met een hecht team

Correcte verloning volgens ervaring en sector

Mogelijkheden om je verder te ontwikkelen op termijn

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

AGENTSCHAP PLANTENTUIN MEISE voor een job in MEISE

RESIDENTIE TOMBEEKHEYDE voor een job in OVERIJSE