Kok Bistro

Jobat; Ichtegem; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat zoekt een gepassioneerde kok voor een gezellige horecazaak in de regio Ichtegem. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken en zorgt voor kwalitatieve gerechten.

Je creativiteit en verantwoordelijkheidsgevoel zijn onmisbaar in ons team. Je zorgt voor mise-en-place, bereidt gerechten van de kaart en de bistrokaart, bewaakt kwaliteit en hygiëne, en denkt actief mee over nieuwe gerechten en initiatieven zoals een weekmenu of lunchformule.

Qualifications

• Eerdere ervaring in een keuken.is vereist of sterk gewenst.
• In staat om zelfstandig te werken en prioriteiten te stellen.
• Creativiteit en verantwoordelijkheidsgevoel zijn cruciaal in deze rol.

Responsabilités

• Verzorgen van mise-en-place en dagelijkse keukenactiviteiten.
• Bereiden en afwerken van gerechten van de kaart en bistrokaart.
• Toezicht houden op kwaliteit, hygiëne en orde in de keuken.
• Meedenken over nieuwe gerechten en initiatieven zoals een weekmenu of lunchformule.
• Aansturen en organiseren van de keuken bij nodig.

Connaissances

Keukenervaring

Zelfstandig werken

Creativiteit

Verantwoordelijkheidsgevoel

Description du poste

Ben jij een gepassioneerde kok die niet bang is om zijn of haar handen uit de mouwen te steken? Wil je werken in een **gezellige** horecazaak waar jouw creativiteit en verantwoordelijkheidsgevoel worden gewaardeerd? Heb je ervaring in de keuken en kan je zelfstandig werken? Als je op deze vragen 'ja' kunt antwoorden, dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou!

Over de rol:

Als kok ben je een cruciale speler binnen ons keukenteam. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken en zorgt ervoor dat onze gasten kunnen genieten van heerlijke, **kwalitatieve** gerechten. Jouw creativiteit en input zijn onmisbaar in onze keuken!

Jouw takenpakket bestaat onder andere uit:

• Verzorgen van de dagelijkse **mise-en-place**.
• Bereiden en afwerken van gerechten van de kaart (namiddag tearoom) en de bistrokaart.
• Bewaken van **kwaliteit**, hygiëne en orde in de keuken.
• Actief meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen.
• Uitwerken van nieuwe initiatieven, zoals een weekmenu of lunchformule.
• Aansturen en organiseren van de keukenwerking wanneer nodig.
• Verantwoordelijkheid nemen en het voortouw nemen binnen de keuken.

Let op: De locatie is moeilijk bereikbaar met het openbaar vervoer, dus eigen vervoer is sterk aanbevolen.

Interesse in deze uitdagende functie? en word onderdeel van een gedreven team in een dynamische horecazaak in de regio Ichtegem!