Kok

ANDEV SERVICES; Sint-Katelijne-Waver; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Evoca Lounge & Resto in Sint-Katelijne-Waver zoekt een gemotiveerde kok om hoogwaardige Europese gerechten klaar te maken en mee te denken over de menukaart.

We openen midden oktober en zoeken iemand die zelfstandig werkt, organisatie in de keuken bewaakt en aandacht heeft voor HACCP-hygiënevoorschriften. Relevante ervaring in een professionele keuken is een pluspunt, met passie voor smaken en creativiteit.

Responsibilities

• Bereiden van hoogwaardige, smaakvolle gerechten binnen onze Europese keuken.
• Actief meedenken en experimenteren met nieuwe creaties voor onze menukaart.
• Zelfstandig runnen, organiseren en netjes houden van de keuken.
• Voorbereidend werk (mise-en-place) voor een vlotte avondservice.
• Zorgen voor de kwaliteit en strikte naleving van de HACCP-hygiënevoorschriften.

Job description

Voor ons nieuwe restaurant Evoca Lounge & Resto in Sint-Katelijne-Waver met een Europese keuken zijn wij op zoek naar een gemotiveerde kok.

De opening van het restaurant is voorzien voor midden oktober.

Jouw taken en verantwoordelijkheden

• Bereiden van hoogwaardige, smaakvolle gerechten binnen onze Europese keuken.
• Actief meedenken en experimenteren met nieuwe creaties voor onze menukaart.
• Zelfstandig runnen, organiseren en netjes houden van de keuken.
• Voorbereidend werk (mise-en-place) voor een vlotte avondservice.
• Zorgen voor de kwaliteit en strikte naleving van de HACCP-hygiënevoorschriften.