Keukenmedewerker Traiteur — Precisie & Kwaliteit

AGO Jobs & HR; Knokke-Heist; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

AGO Jobs & HR in Knokke-Heist zoekt een nauwkeurige en gemotiveerde keukenmedewerker voor een traiteur. Je helpt bij de voorbereiding, assemblage en afwerking van kwaliteitsvolle gerechten en werkt nauw samen met collega’s in keuken, productie en expeditie.

Je taken omvatten het bereiden van ingrediënten, het samenstellen en afwerken volgens recepturen, het afwegen en portioneren, verpakken en etiketteren, en het controleren van kwaliteit en presentatie onder HACCP-richtlijnen.

Qualifications

• Nauwkeurige en gemotiveerde keukenmedewerker.
• Naleven van hygiëne- en HACCP-richtlijnen.
• Netjes en georganiseerd werken.

Responsibilities

• Voorbereiden en verwerken van ingrediënten en gerechten.
• Samenstellen en afwerken van gerechten volgens recepturen.
• Afwegen en portioneren volgens voorgeschreven gewichten.
• Verpakken en sealen van bereide gerechten.
• Controleren van kwaliteit, presentatie en etikettering.
• Bestellingen en gerechten gereedmaken voor verzending.
• Naleven van hygiëne-, voedselveiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Zorgen voor een nette en georganiseerde werkpost.
• Samenwerken met collega's in keuken, productie en expeditie.

Skills

Nauwkeurigheid

Teamwork

Kwaliteitsbewaking

Hygiëne

Ingrediënt Voorbereiding

Job description

AGO Jobs & HR in Knokke-Heist zoekt een nauwkeurige en gemotiveerde keukenmedewerker voor een traiteur. Je helpt bij de voorbereiding, assemblage en afwerking van kwaliteitsvolle gerechten en werkt nauw samen met collega’s in keuken, productie en expeditie.

Je taken omvatten het bereiden van ingrediënten, het samenstellen en afwerken volgens recepturen, het afwegen en portioneren, verpakken en etiketteren, en het controleren van kwaliteit en presentatie onder HACCP-richtlijnen.