Traiteur Keukenchef | Dagverse Gerechten & Teamwork

ACCENT LOGISTICS VILVOORDE; Hoeilaart; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

ACCENT LOGISTICS VILVOORDE biedt een uitdagende functie in de traiteurafdeling. Je volgt het assortiment op, past je aan de noden van klanten aan en bereidt kwalitatief uitstekende schotels volgens afgesproken richtlijnen.

Dagelijks voer je voorbereidende werkzaamheden uit zoals groenten snijden, ingrediënten verzamelen en gerechten bereiden. Je maakt dagschotels, salades, pasta’s en traiteurgerechten, volgt orders op en zorgt voor verpakking en koeltoog-aanvulling, terwijl je nauw samenwerkt

Qualifications

• Verantwoordelijk voor de opvolging van traiteurassortiment.
• Bereiden van schotels volgens richtlijnen.
• Dagelijkse voorbereidende werkzaamheden (snijden, samenstellen, bereiden).

Responsibilities

• Opvolgen van het traiteurassortiment en aanpassen aan klantbehoeften.
• Voorbereiden en bereiden van dagschotels, salades en traiteurgerechten volgens afgesproken richtlijnen.
• Opvolgen van voorafbestellingen en bestellingen; verpakking en aanvulling van de koeltoog.
• Nauw samenwerken met collega’s in de keuken; bij start opleiding en voortdurende begeleiding.

Job description

ACCENT LOGISTICS VILVOORDE biedt een uitdagende functie in de traiteurafdeling. Je volgt het assortiment op, past je aan de noden van klanten aan en bereidt kwalitatief uitstekende schotels volgens afgesproken richtlijnen.

Dagelijks voer je voorbereidende werkzaamheden uit zoals groenten snijden, ingrediënten verzamelen en gerechten bereiden. Je maakt dagschotels, salades, pasta’s en traiteurgerechten, volgt orders op en zorgt voor verpakking en koeltoog-aanvulling, terwijl je nauw samenwerkt