Keukenmedewerker – regio Kortrijk

Quality; Belgique; Presencial; EUR 20.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Quality in Kortrijk zoekt een gemotiveerde keukenmedewerker voor een bekend hotel waar kwaliteit en service centraal staan. Je maakt deel uit van een hecht team en zet je in voor strak georganiseerde mise-en-place en vlekkeloze service.

Je bewaakt versheid en kwaliteit van producten, helpt bij de bereiding en afwerking van gerechten en houdt rekening met hygiëne en HACCP-richtlijnen voor een veilige, efficiënte keuken.

Responsabilidades

• Je verzorgt de mise-en-place en zorgt ervoor dat alles klaarstaat voor de service.
• Je controleert de kwaliteit en versheid van de geleverde voedingsmiddelen.
• Je helpt bij het bereiden en afwerken van verschillende gerechten.
• Je bewaakt de correcte bewaring van ingrediënten en producten.
• Je respecteert de hygiënevoorschriften, veiligheidsregels en HACCP-richtlijnen.
• Je denkt mee over verbeteringen en streeft elke dag naar een uitstekende service.

Conocimientos

Mise-en-place

Kwaliteitscontrole

Hygiëne & HACCP

Kooktechnieken

Descripción del empleo

Heb jij een passie voor koken en werk je graag in een professionele keuken waar kwaliteit en service centraal staan? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor jou! Voor een gekend hotel in Kortrijk zoeken we een gemotiveerde keukenmedewerker die graag de handen uit de mouwen steekt en samen met een enthousiast team zorgt voor smaakvolle gerechten en een vlotte service.

Wat houdt de job in?

• Je verzorgt de mise-en-place en zorgt ervoor dat alles klaarstaat voor de service.
• Je controleert de kwaliteit en versheid van de geleverde voedingsmiddelen.
• Je helpt bij het bereiden en afwerken van verschillende gerechten.
• Je bewaakt de correcte bewaring van ingrediënten en producten.
• Je respecteert de hygiënevoorschriften, veiligheidsregels en HACCP-richtlijnen.
• Je denkt mee over verbeteringen en streeft elke dag naar een uitstekende service.