Keukenmedewerker – Mise en Place & Salades

PQ BELGIUM; Maasmechelen; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Le Pain Quotidien is op zoek naar een keukenmedewerker voor ons Belgisch concept in Limburg. Je bent medeverantwoordelijk voor mise-en-place, snijdt groenten en weegt ingrediënten af, en bereidt gerechten volgens productfiches zoals croques, salades en tartines.

Tijdens sluitings shifts help je de teamleader met stockcontrole en geef je aan wat besteld moet worden. Je draagt ook bij aan dagelijks onderhoud van keuken, zaal en sanitaire ruimtes en volgt onze hygiëneprotocollen.

Qualifications

• Mise-en-place verzorgen, groenten snijden en ingrediënten afwegen.
• Gerechten bereiden volgens productfiches zoals croques, salades en tartines.
• Bij sluitingsshift stockcontrole en aangeven wat besteld moet worden.
• Dagelijkse hygiëne en netheid van keuken, zaal en toiletten, met kennis van hygiënemaanuel.

Responsibilities

• Mise-en-place verzorgen, groenten snijden en ingrediënten afwegen.
• Gerechten bereiden volgens productfiches zoals croques, salades en tartines.
• Stockcontrole en aangeven wat besteld moet worden bij sluitingsshift.
• Schoonmaak van keuken, zaal, afwas en toiletten volgens hygiëneprotocollen.

Skills

Mise-en-place

Koken volgens fiches

Hygiëne en veiligheid

Job description

Le Pain Quotidien is op zoek naar een keukenmedewerker voor ons Belgisch concept in Limburg. Je bent medeverantwoordelijk voor mise-en-place, snijdt groenten en weegt ingrediënten af, en bereidt gerechten volgens productfiches zoals croques, salades en tartines.

Tijdens sluitings shifts help je de teamleader met stockcontrole en geef je aan wat besteld moet worden. Je draagt ook bij aan dagelijks onderhoud van keuken, zaal en sanitaire ruimtes en volgt onze hygiëneprotocollen.