Keukenmedewerker Maasmechelen Village (H/F/X)

PQ BELGIUM; Maasmechelen; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Le Pain Quotidien is op zoek naar een keukenmedewerker voor ons Belgisch concept in Limburg. Je bent medeverantwoordelijk voor mise-en-place, snijdt groenten en weegt ingrediënten af, en bereidt gerechten volgens productfiches zoals croques, salades en tartines.

Tijdens sluitings shifts help je de teamleader met stockcontrole en geef je aan wat besteld moet worden. Je draagt ook bij aan dagelijks onderhoud van keuken, zaal en sanitaire ruimtes en volgt onze hygiëneprotocollen.

Qualifications

• Mise-en-place verzorgen, groenten snijden en ingrediënten afwegen.
• Gerechten bereiden volgens productfiches zoals croques, salades en tartines.
• Bij sluitingsshift stockcontrole en aangeven wat besteld moet worden.
• Dagelijkse hygiëne en netheid van keuken, zaal en toiletten, met kennis van hygiënemaanuel.

Responsibilities

• Mise-en-place verzorgen, groenten snijden en ingrediënten afwegen.
• Gerechten bereiden volgens productfiches zoals croques, salades en tartines.
• Stockcontrole en aangeven wat besteld moet worden bij sluitingsshift.
• Schoonmaak van keuken, zaal, afwas en toiletten volgens hygiëneprotocollen.

Skills

Mise-en-place

Koken volgens fiches

Hygiëne en veiligheid

Job description

« Le Pain Quotidien », een 100% Belgisch concept !

Le Pain Quotidien is een Belgisch concept waar kwaliteit, gezelligheid en een gedeelde tafel centraal staan. Sinds onze start kennen we een groot succes dankzij onze producten en ons team. Als versterking van ons team zijn we op zoek naar medewerkers. Als keukenmedewerker ben je een onmisbare schakel in ons restaurant.

• Je bent mede verantwoordelijk voor de mise-en-place, je snijdt de groenten, weegt ingrediënten af, vult de saladettes aan,...
• Je staat in voor het bereiden van onze gerechten via de productfiches: bv croques, salades, tartines,...
• Bij een sluitingsshift ondersteun je de teamleader door de stock na te kijken en aan te geven wat besteld moet worden.
• Je staat ook mee in voor het dagelijks onderhoud van jouw bakkerij-restaurant. De schoonmaak van de keuken, zaal, afwas en toiletten, behoort tot jouw takenpakket. Je hebt een grondige kennis van onze hygiënemanuel.