Keukenmedewerker - Deeltijds

Jobat; Maasmechelen; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Pain Quotidien is op zoek naar een medewerker voor de bediening en keuken in Maasmechelen Village. Je bereidt tartines, salades en flatbreads en ondersteunt zowel de opening als de sluiting met mise-en-place en schoonmaak.

Je staat dagelijks in voor het onderhoud van de bakkerij-restaurant en volgt de hygiënemanual. Het werk biedt afwisseling en samenwerking in een leuk team.

Qualifications

• Ervaring in de keuken of horeca is een plus.
• Kennis van de hygiëne-voorschriften is gewenst.

Responsabilités

• Je verzorgt de service in de keuken en bereidt tartines, salades en flatbreads.
• Bij openingsshift voeg je mise-en-place toe en bak je stokbroden.
• Tijdens sluitingsdienst ruim je de keuken op en houd je de bestellingen bij.
• Tijdens drukte help je mee met afwas en schoonmaak.
• Je zorgt voor dagelijks onderhoud van de bakkerij-restaurant volgens de hygiënehandleiding.

Connaissances

Keukenservice

Tartines

Salades

Flatbreads

Mise-en-place

Hygiëne

Description du poste

Le Pain Quotidien (Frans voor "het dagelijks brood") is een bakkerij-restaurantgroep die in 1990 in Brussel werd opgericht door Alain Coumont. Als jonge chef ontevreden over de kwaliteit van brood in Brussel, begon Coumont zijn eigen biologisch zuurdesembrood te maken. Dit deed hij met slechts 4 ingrediënten: bloem, water, zout en tijd. Le Pain Quotidien heeft nu meer dan 210 bakkerijen in 21 landen. Hun missie is het creëren van betekenisvolle contacten in een thuis weg van huis, het serveren van eenvoudige, heerlijke, authentieke biologische en lokale gerechten, gemaakt in huis.

Jobomschrijving

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Werken in Maasmechelen Village
• Werken in een leuk team van collega's
• Variatie: Elke dag anders

Zo ziet je job er uit

• Je verzorgt de service van in de keuken; je bereidt onze heerlijke tartines, salades flatbreads etc.
• Als je een opening doe, ontferm je je over de mise-en-place, afbakken van de stokbroden en meer.
• Werk je de sluitingsshift, dan neem je de verantwoordelijkheid voor het opruimen van de keuken en bijhouden van de bestellingen.
• Op drukke momenten spring je bij aan de afwas.
• Je staat ook mee in voor het dagelijks onderhoud van jouw bakkerij-restaurant. De schoonmaak van de keuken, zaal, afwas en toiletten, behoort tot jouw takenpakket. Je hebt een grondige kennis van onze hygiënemanual.