Keukenmedewerker

Jobat; Sterrebeek; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Jobat zoekt een enthousiaste keukenmedewerker voor een stijlvol hotel in het groene landschap van een golfresort. Je ondersteunt het keukenteam bij de voorbereiding en bereiding van diverse gerechten en draagt bij aan zowel snelle als uitgebreide culinaire ervaringen.

Je werkt mee aan een gevarieerd menu met Latijns-Amerikaanse invloeden, traditionele gerechten en verfijnde banketbereidingen, en zorgt voor nette mise-en-place en verzorgde presentatie.

Qualifications

• Relevante keukenervaring in een hotel- of restaurantomgeving.
• Sterke organisatorische en time-management vaardigheden.
• Kennis van Latijns-Amerikaanse invloeden en banketbereidingen is een plus.

Responsibilities

• Ondersteunt het keukenteam bij de voorbereiding en bereiding van diverse gerechten.
• Werkt mee aan een gevarieerd menu met Latijns-Amerikaanse invloeden en banketgerechten.
• Helpt bij snelle en uitgebreide culinaire ervaringen.
• Bereidt ingrediënten voor en zorgt voor een vlotte service in de keuken.
• Levert mise-en-place en verzorgde presentatie van gerechten.
• Werk samen met het professionele keukenteam om kwaliteitsvolle gerechten te leveren.
• Draagt bij aan een ordelijke en efficiënte werkomgeving in de keuken.

Skills

Kookervaring

Teamwork

Mise-en-place

Job description

Deze stijlvolle hotelorganisatie bevindt zich te midden van het groene landschap van een golfresort en beschikt over 150 kamers, waaronder 30 suites. De lichte, eigentijdse interieurs met natuurlijke materialen sluiten perfect aan bij de rustige omgeving.

Gasten kunnen er genieten van een culinaire ervaring in het grillrestaurant, de stijlvolle bar en het buitenterras. Daarnaast beschikt het hotel over negen multifunctionele zalen voor evenementen tot 400 personen.

Ook ontspanning en welzijn staan centraal. Gasten hebben toegang tot een exclusieve fitness- en wellnessclub met een volledig uitgerust fitnesscentrum, zwembad en spa.

Jobomschrijving

Zo ziet je job er uit

• Je ondersteunt het keukenteam bij de voorbereiding en bereiding van diverse gerechten.
• Je werkt mee aan een gevarieerd menu met Latijns-Amerikaanse invloeden, traditionele gerechten en verfijnde banketbereidingen.
• Je helpt bij het verzorgen van zowel snelle gerechten als uitgebreide culinaire ervaringen.
• Je bereidt ingrediënten voor en zorgt ervoor dat de keuken vlot kan functioneren tijdens de service.
• Je helpt bij de mise-en-place en de verzorgde presentatie van de gerechten.
• Je werkt samen met het professionele keukenteam om elke gast kwaliteitsvolle gerechten te serveren.
• Je draagt bij aan een ordelijke, efficiënte en aangename werkomgeving in de keuken.