Keukenmedewerker

TRIXXO Jobs; Hasselt; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

TRIXXO Jobs in Hasselt is op zoek naar een enthousiaste Keukenmedewerker om samen met het keukenteam kwalitatieve gerechten te bereiden en een vlotte service te garanderen.

Je ondersteunt de chef-kok bij mise-en-place en bereiding, volgt recepturen en veiligheidsvoorschriften, en zorgt voor een nette, veilige en efficiënte keuken tijdens drukte. BELANGRIJK: hygiëne en samenwerking staan centraal.

Qualifications

• Verantwoordelijk voor kwaliteit, presentatie en consistentie van gerechten.
• Volgt recepturen en werkinstructies nauwkeurig op.
• Werkt nauw samen met keuken en bediening en houdt zich aan HACCP.

Responsabilités

• Je helpt bij de mise-en-place en bereidt ingrediënten voor.
• Je snijdt groenten, portioneert vlees en vis en bereidt sauzen.
• Je ondersteunt de chef-kok bij het bereiden, dresseren en afwerken van gerechten.
• Je volgt recepturen en werkinstructies nauwkeurig op.
• Je zorgt ervoor dat gerechten volgens de O'Learys-standaarden worden bereid.
• Je bewaakt mee de kwaliteit, presentatie en consistentie van onze gerechten.
• Je gebruikt keukenapparatuur op een veilige en correcte manier.
• Je houdt je werkpost en de keuken netjes, georganiseerd en hygiënisch.
• Je werkt volgens HACCP-richtlijnen en respecteert alle veiligheids- en hygiënevoorschriften.
• Je werkt nauw samen met je collega's in de keuken en bediening.
• Tijdens drukke momenten blijf je rustig, behoud je het overzicht en spring je bij waar nodig.
• Je draagt bij aan een goede teamsfeer en een vlotte service.

Connaissances

Mise-en-place

Groenten snijden

Vlees/vis portioneeren

Sauzen bereiden

Recepturen volgen

Teamwork

Description du poste

Als Keukenmedewerker zorg jij er samen met het keukenteam voor dat onze FANS kunnen genieten van lekkere, kwalitatieve gerechten.

Hou jij van een dynamische omgeving, werk je graag samen en krijg je energie van een drukke service? Dan ben jij misschien wel onze nieuwe collega!

Wat ga je doen?

Als Keukenmedewerker ben je een belangrijke schakel binnen ons keukenteam. Je ondersteunt de chef-kok en je collega's bij de voorbereiding en service en zorgt ervoor dat elk gerecht kwalitatief, verzorgd en volgens de juiste standaarden wordt klaargemaakt.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Je helpt bij de mise-en-place en bereidt ingrediënten voor.
• Je snijdt groenten, portioneert vlees en vis en bereidt sauzen en andere ingrediënten.
• Je ondersteunt de chef-kok bij het bereiden, dresseren en afwerken van gerechten.
• Je volgt recepturen en werkinstructies nauwkeurig op.
• Je zorgt ervoor dat gerechten volgens de O'Learys-standaarden worden bereid.
• Je bewaakt mee de kwaliteit, presentatie en consistentie van onze gerechten.
• Je gebruikt keukenapparatuur op een veilige en correcte manier.
• Je houdt je werkpost en de keuken netjes, georganiseerd en hygiënisch.
• Je werkt volgens de HACCP-richtlijnen en respecteert alle veiligheids- en hygiënevoorschriften.
• Je werkt nauw samen met je collega's in de keuken en bediening.
• Tijdens drukke momenten blijf je rustig, behoud je het overzicht en spring je bij waar nodig.
• Je draagt bij aan een goede teamsfeer en een vlotte service.