Kelners / Zaalmedewerkers (Flexi-job) – Gastro Brisk (Dilbeek)

BRISK; Groot-Bijgaarden; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Job summary

Gastro Brisk in Dilbeek zoekt een flexi-kelner om mee te draaien in de zaal en samen met het vaste team te zorgen voor een vlot verloop van de service.

Je verwelkomt gasten hartelijk, zet borden efficiënt in en uit, schenkt dranken en wijnen bij en zorgt tussen de gangen door voor mise-en-place.

Signaleren van wensen en zorgen dat gasten zich te allen tijde op hun gemak voelen, is een belangrijk onderdeel van deze rol in een modern gastronomie-omgeving.

Responsibilities

• Hartelijk ontvangen en begeleiden van gasten naar hun tafel.
• Professioneel inzetten en uitruimen van borden volgens de gastronomische standaarden.
• Serveren van dranken, aperitieven en het bijschenken van wijnen en waters.
• Afruimen, indekken en mise-en-place van de tafels tussen de gangen door.
• Signaleren van wensen aan tafel en zorgen dat gasten zich te allen tijde op hun gemak voelen.

Job description

Over Gastro Brisk

Gastro Brisk in Dilbeek biedt een hedendaagse gastronomische beleving in de groene rand rond Brussel. Wij werken zonder klassieke à la carte: gasten genieten van een verfijnd meerkeuzemenu van 3 tot 6 gangen, begeleid door geselecteerde kwaliteitswijnen. Met 45 couverts combineren we rust en oog voor detail aan tafel met een professionele zaaldynamiek.

Jouw rol in de zaal

Als flexi-kelner draai je mee tijdens de service en zorg je samen met de vaste zaalploeg voor een vlot verloop:

• Hartelijk ontvangen en begeleiden van gasten naar hun tafel.
• Professioneel inzetten en uitruimen van borden volgens de gastronomische standaarden.
• Serveren van dranken, aperitieven en het bijschenken van wijnen en waters.
• Afruimen, indekken en mise-en-place van de tafels tussen de gangen door.
• Signaleren van wensen aan tafel en zorgen dat gasten zich te allen tijde op hun gemak voelen.