Italiaanse Chef-kok: Verse pasta, vis & vlees

Absolute Jobs Oostende; Oostende; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Absolute Jobs Oostende zoekt een ervaren pizzabakker voor onze klant in de regio Middelkerke. Je bent verantwoordelijk voor de volledige pizzabereiding in een authentieke Italiaanse familiezaak.

In dit restaurant geniet je van authentieke Italiaanse pizza’s, verse vis en vleesgerechten bereid met verse ingrediënten en liefde voor het vak. Je werkt tussen 11:00-15:00 en 18:00-22:30, en draagt zorg voor mise-en-place en presentatie.

Qualifications

• Ervaren pizzabakker met focus op pizza's en Italiaanse keuken.
• Ervaring met verse vis en vleesgerechten is een plus.
• Verzorgd mise-en-place en bordpresentatie.

Responsabilités

• Start tussen 11:00-15:00 en 18:00-22:30 (service coupé).
• Bereiden van verse pasta's en warme gerechten (vis en vlees).
• Het maken van verse pasta sauzen.
• Voorgaren van alle soorten pasta's (Cappellini, tagliatelle,..).
• Mise-en-place voorbereiden.
• Dresseren van de bordjes met passie.
• Samenwerken met pizzabakker; jij behandelt warme vis en vlees in die bestellingen.

Connaissances

Pizzabakker

Italiaanse keuken

Teamwork

Description du poste

Absolute Jobs Oostende zoekt een ervaren pizzabakker voor onze klant in de regio Middelkerke. Je bent verantwoordelijk voor de volledige pizzabereiding in een authentieke Italiaanse familiezaak.

In dit restaurant geniet je van authentieke Italiaanse pizza’s, verse vis en vleesgerechten bereid met verse ingrediënten en liefde voor het vak. Je werkt tussen 11:00-15:00 en 18:00-22:30, en draagt zorg voor mise-en-place en presentatie.